Festival dell'Olio

Il Festival dell'Olio ad Arco

Il Festival dell'Olio è la manifestazione enogastronomica che celebra l'olio extravergine d'oliva del Garda Trentino, l'oro verde di un territorio dove l'olivicoltura rappresenta uno dei limiti settentrionali della coltivazione in Europa. L'evento si tiene ad Arco, nel Comune omonimo in provincia di Trento (Trentino-Alto Adige), e trasforma il centro storico in un grande contenitore culturale dedicato all'olivo e all'olio a 360 gradi.

Un matrimonio tra sport e gastronomia

Il Festival nasce nel 2025 su idea del Garda Trentino Trail, la grande manifestazione di trail running che ogni maggio porta ad Arco migliaia di atleti da tutta Europa. L'intuizione degli organizzatori è stata quella di legare lo sport alla cultura e alla gastronomia del territorio: mentre i corridori attraversano il castello di Arco, l'olivaia e la Torre Renghera, il pubblico e gli appassionati possono immergersi nell'universo dell'olio locale. L'organizzazione materiale è curata da Assocentro, l'associazione delle realtà commerciali di Arco.

Degustazioni, mercatino e visite all'olivaia

Il cuore del Festival è il mercatino dell'olio, con gli stand dei produttori locali che propongono in degustazione e in vendita i migliori extravergine del territorio e d'Italia. Non mancano le degustazioni guidate, veri e propri viaggi sensoriali tra oli d'eccellenza accompagnati da pane ai grani antichi e dalla carne salada, specialità tipica del Garda Trentino.

• Percorsi sensoriali per scoprire profumi e sapori dell'extravergine
• Visite guidate all'Olivaia di Arco, con passeggiate tra gli ulivi ai piedi del castello
• Laboratorio per bambini "Olio che mi piace!", attività dedicata ai più piccoli per avvicinarsi al mondo dell'olio attraverso il gioco, i profumi, le storie e l'assaggio
• Incontri e approfondimenti sulla cultura dell'olivo

Arco e il suo oro verde

Situata a pochi chilometri dalla sponda settentrionale del Lago di Garda, Arco vanta un clima mite che ha reso possibile la coltivazione dell'olivo fin dai secoli passati. L'olivaia storica che circonda il celebre castello medievale è una delle più suggestive dell'arco alpino. Il Festival dell'Olio valorizza questo patrimonio unico, invitando residenti e turisti a riscoprire un prodotto identitario del Comune di Arco e dell'intero Garda Trentino.