Festa di San Paolino (Pasquone)

Una festa patronale dalle radici medievali

La Festa di San Paolino, conosciuta dai suteresi con il nome affettuoso di "Pasquone" perché cade il giorno dopo Pasquetta, è la celebrazione religiosa e popolare più sentita di Sutera, suggestivo borgo della provincia di Caltanissetta, nel cuore della Sicilia. Ogni anno, il martedì successivo alla Pasqua, l'intero paese si raccoglie ai piedi della Rocca per onorare i suoi due compatroni: San Paolino, vescovo di Nola, e Sant'Onofrio, eremita venerato in tutta la zona.

Le origini e le sacre reliquie

La festa affonda le sue radici secoli or sono, dopo la traslazione delle sacre reliquie dei due santi. Secondo la tradizione, le spoglie furono trasportate a Roma e poi giunsero a Sutera, dove vengono custodite all'interno de "li Santi Casci", le preziose urne reliquiarie. L'urna di San Paolino, in argento, risale al 1498 e rappresenta uno dei più importanti esempi dell'alta scuola di oreficeria siciliana del XV secolo; quella di Sant'Onofrio, di scuola barocca, fu realizzata nel 1649. Il santuario che domina la sommità della Rocca venne edificato nel XIV secolo per volontà della famiglia Chiaramonte.

La processione de "li Santi Casci"

Il momento culminante è la spettacolare processione: al termine della celebrazione eucaristica, le due urne e il simulacro di San Paolino vengono portati a spalla dalle tre confraternite cittadine, ciascuna con i propri abiti tradizionali — la Confraternita del SS. Sacramento (i bianchi), quella dello Spirito Santo (i rossi) e quella di Maria SS. degli Agonizzanti (i verdi). Il corteo attraversa le strette vie e le tortuose scalinate del borgo, dal santuario sulla Rocca fino alla Chiesa di Sant'Agata. La domenica successiva, le statue e "li Santi Casci" fanno ritorno alla Rocca, chiudendo il ciclo della festa.

Tradizioni, panorama e gastronomia

Per tradizione, gli abitanti suonano il campanone posto sulla sommità del monte, come atto di omaggio ai santi patroni. Dalla cima della Rocca si gode un panorama incantevole che spazia quasi ai quattro angoli della Sicilia. Nei giorni della festa il borgo si anima di fedeli e visitatori che salgono a piedi per assistere alla processione, in un'atmosfera di profonda devozione e calore popolare. A coronare i festeggiamenti, la Sagra del Pitirri, promossa dalla Pro Loco, propone il piatto tipico locale preparato con farina di semola di grano duro setacciata a mano e condito con le erbe spontanee del territorio.