Festa dell'Olio e dell'Olivo e Sagra dell'Acquacotta
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Edizione 2025 — Festa dell'Olio e dell'Olivo
Nel fine settimana del 13 e 14 dicembre 2025 Montefiascone ha ospitato la Festa dell'Olio e dell'Olivo, inserita nel cartellone di Natale del Comune. Il Prato Giardino comunale di Piazzale Roma ha accolto la mostra mercato dei produttori della Tuscia, aperta dalle 11.00 alle 20.30 il sabato e dalle 10.00 alle 20.30 la domenica.
Il programma ha compreso visite guidate, laboratori Slow Food, un laboratorio didattico per i più piccoli, show cooking, degustazioni guidate di olio extravergine e conferenze dedicate alla cultura olivicola e alla dieta mediterranea. Erano presenti l'assessore al Turismo Carla Mancini e il presidente della Consulta dell'Agricoltura Giorgio Cacalloro, insieme a una delegazione di giornalisti specializzati invitati a scoprire i prodotti tipici del territorio.
Domenica 14 dicembre, alle ore 13.00, si è tenuta la terza edizione della Sagra dell'Acquacotta presso l'Oleificio Le Mosse, sulla Cassia al km 97,600: menù con antipasto di terra, acquacotta, spezzatino a buglione, dolce, amaro e caffè, acqua e vino Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, a cura del Comitato Festeggiamenti Santa Maria del Giglio.
Dove si svolge — Festa dell'Olio e dell'Olivo
Prato Giardino comunale, Piazzale Roma
Piazzale Roma, 01027 Montefiascone
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Festa dell'Olio e dell'Olivo in breve
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