Sei giorni di festa patronale e sagra gastronomica nella frazione Cinzano di Santa Vittoria d'Alba
Ogni inizio giugno la frazione Cinzano di Santa Vittoria d'Alba, nella provincia di Cuneo, si raccoglie attorno alla Festa di Santa Paola, l'appuntamento più atteso dell'anno per la comunità del piccolo borgo affacciato sul Roero. Per sei giorni Piazza Europa si trasforma in un grande spazio di festa, tra luna park, area street food, serate musicali e i profumi della cucina tradizionale piemontese.
Il cuore gastronomico della manifestazione è la Sagra dell'Agnolotto del Plin, che nel 2026 ha tagliato il traguardo della 25ª edizione. Il plin, il piccolo raviolino chiuso a mano con un pizzico delle dita (il «plin», appunto, in piemontese), è uno dei simboli della cucina delle Langhe e del Roero: a Cinzano viene preparato secondo la ricetta della tradizione e servito nelle serate centrali della festa, insieme ai piatti tipici locali. Vista la grande affluenza, la prenotazione delle cene è caldamente consigliata.
Il programma alterna momenti per tutte le età. L'apertura è affidata ai più piccoli, con il saggio degli allievi del Centro Esperienze Musicali e lo spettacolo della scuola primaria. Le serate proseguono con concerti dal vivo, come l'Hyper Show della Abcd Band, il Party Anni '90, il Sunday Party e il concerto tributo a Lucio Battisti e Lucio Dalla. Non mancano gli appuntamenti culturali, come la presentazione dello scrittore Sandro Campani ai Giardini del Turriglio, le letture animate, i giochi da tavolo e la suggestiva Notte Bianca delle Scuole.
La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Cinzano 91 APS, anima della vita associativa della frazione, con il sostegno del Comune di Santa Vittoria d'Alba e i patrocini della Provincia di Cuneo e della Regione Piemonte. Più che un semplice evento, la Festa di Santa Paola è un'occasione per ritrovarsi: bambini, famiglie, giovani e anziani condividono la piazza, i tavoli e la voglia di stare insieme, in una delle espressioni più genuine della tradizione popolare delle Langhe e del Roero.
L'edizione 2026 ha festeggiato un traguardo importante: la 25ª edizione della Sagra dell'Agnolotto del Plin. Per sei giorni Piazza Europa è stata animata da musica dal vivo, momenti per le scuole e le serate gastronomiche dedicate al celebre raviolino del Roero.
La frazione Cinzano si trova nel comune di Santa Vittoria d'Alba (CN), nel Roero. In auto si raggiunge dalla A33 Asti-Cuneo (uscita per Alba/Bra) o dalla SP collegata a Santa Vittoria d'Alba. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Bra o di Alba, sulla linea regionale del Piemonte.
Gli eventi si svolgono in Piazza Europa, nella frazione Cinzano. In caso di maltempo le cene si tengono al palazzetto comunale.
Per le cene si consiglia vivamente la prenotazione: 333 2603351 / 338 5291410.
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Piazza Europa, frazione Cinzano
Piazza Europa, 12069 Santa Vittoria d'Alba