Festa delle Tradizioni d'Autunno
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Edizione 2025 — Tradizioni d'Autunno Pofi
Un weekend di sapori autentici
Nel 2025 la Festa delle Tradizioni d'Autunno di Pofi si è tenuta sabato 18 e domenica 19 ottobre, animando per due giorni le vie del centro storico del borgo ciociaro, in provincia di Frosinone.
Gli stand gastronomici hanno rispettato orari ampi — dalle 12:00 alle 24:00 il sabato, dalle 11:00 alle 24:00 la domenica — con un menù interamente dedicato alla cucina contadina locale: gnocchi al baccalà o al ragù di maiale, pappardelle al cinghiale, polenta con spuntature e salsiccia, fettuccine ai funghi porcini, pizze fritte e bruschette preparate al momento, castagne arrostite e, per chiudere, frappe e ciambelline al vino.
Ad accompagnare la parte gastronomica, musica dal vivo e passeggiate tra i vicoli del borgo, in un'atmosfera di festa paesana che ha richiamato visitatori da tutta la Ciociaria. L'ingresso è stato libero.
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Dove si svolge — Tradizioni d'Autunno Pofi
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