Festa del Museto – Porcomondo
Il Campionato del Mondo del Museto a Riese Pio X
Presentazione di Festa del Museto
Il museto, orgoglio di Riese
La Festa del Museto è la manifestazione gastronomica più identitaria di Riese Pio X, in provincia di Treviso. Il museto è un salume tradizionale del Nord Italia, simile al cotechino, fatto con la carne del muso di maiale insaccata con cotenna e spezie come cannella, noce moscata e pepe: un piatto da tavola invernale, legato alla tradizionale "maialata" contadina.
Un campionato del mondo nel cuore del Veneto
Cuore della festa è il Campionato del Mondo del Museto, in cui i norcini in gara presentano le loro ricette al giudizio della Ingorda Confraternita del Museto, guidata dal Gran Norcino. La competizione è arrivata a contare un numero record di partecipanti, provenienti da quattro regioni — Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige e Lombardia — e da una decina di province, dopo una serie di preselezioni regionali (campionato friulano, trentino e altre).
Una cena-spettacolo per Sant'Antonio
La finale e la premiazione si tengono nel giorno di Sant'Antonio Abate (17 gennaio), patrono degli animali da cortile, con una grande cena-spettacolo a Casa Riese che riunisce oltre trecento persone tra degustazioni, musica e premiazioni.
Dentro Porcomondo!
La Festa del Museto è l'appuntamento di punta di Porcomondo!, il festival enogastronomico "suin generis" dedicato al mondo del maiale: un calendario di una quindicina di eventi tra degustazioni, gare, conferenze e incontri che da anni promuove la cultura del cibo e del territorio della Marca Trevigiana.
Festa del Museto — edizione 2026
L'edizione 2026 della Festa del Museto — ottava festa e quinto Campionato del Mondo del Museto — si è svolta sabato 17 gennaio 2026 a Casa Riese, a Riese Pio X.
Per la prima volta i partecipanti hanno toccato il numero record di 75 norcini, in arrivo da quattro regioni (Veneto, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Trentino-Alto Adige) e dieci province. La gara è stata preceduta dalle preselezioni regionali: il campionato friulano (vinto da Gianpietro Pasut) e quello trentino dell'11 gennaio ad Albiano (vinto dall'Azienda Agricola Le Mandre di Bedollo). A difendere il titolo, dopo due vittorie consecutive, il campione in carica Davide Mion della locanda Alla Speranza di Castelfranco Veneto. La serata si è conclusa con la cena-spettacolo per oltre trecento persone.
Programma Festa del Museto 2026
Sabato 17 gennaio 2026 — Casa Riese
- Finale del Campionato del Mondo del Museto con i 75 norcini qualificati
- Valutazione delle ricette da parte della giuria dell'Ingorda Confraternita del Museto
- Cena-spettacolo per oltre 300 commensali, con degustazioni, musica e intrattenimento
- Premiazione del campione del mondo del museto
L'evento si inserisce nel calendario di Porcomondo!, preceduto dalle preselezioni regionali (campionato friulano e trentino). Programma completo su porcomondo.org.
In evidenza Festa del Museto 2026
Il numero record di 75 norcini in gara e la sfida di Davide Mion per la terza vittoria consecutiva, nella cornice della cena-spettacolo di Sant'Antonio Abate.
Prezzi Festa del Museto 2026
Informazioni pratiche — Festa del Museto
Come arrivare
Riese Pio X si trova nell'alta pianura trevigiana, tra Castelfranco Veneto e Montebelluna. In auto si raggiunge dalla SP667 e dalle strade provinciali della zona; la stazione ferroviaria più vicina è quella di Castelfranco Veneto.
Prenotazioni
La cena-spettacolo del Campionato del Mondo è a numero chiuso, con prenotazione obbligatoria e posti limitati. Informazioni e prenotazioni tramite l'Ingorda Confraternita del Museto e il portale porcomondo.org.
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Dove si svolge — Festa del Museto
Casa Riese
Casa Riese, 31039 Riese Pio X