Festa del Formai Schiz
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Edizione 2025 — Festa del Formai Schiz
L'edizione 2025 della Festa del Formai Schiz ha riportato a Celarda, frazione di Feltre, l'arte di produrre il formaggio schiz. Nell'antico casel, l'APS Casel de Celarda ha mostrato le fasi della lavorazione del latte, dalla produzione del formaggio schiz a quella del burro e della ricotta, secondo i metodi tradizionali. Gli stand gastronomici e i momenti di convivialità hanno coinvolto la comunità e i visitatori, in una festa che custodisce la memoria contadina del Feltrino, in provincia di Belluno.
Dove si svolge — Festa del Formai Schiz
Casel de Celarda, frazione Celarda
Via Celarda 41, Celarda, 32032 Feltre
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