Fête du Formai Schiz
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Édition 2025 — Fête du Formai Schiz
L'édition 2025 de la Festa del Formai Schiz a ramené à Celarda, hameau de Feltre, l'art de produire le fromage schiz. Dans l'ancien casel, l'APS Casel de Celarda a présenté les étapes de la transformation du lait, de la production du fromage schiz à celle du beurre et de la ricotta, selon les méthodes traditionnelles. Les stands gastronomiques et les moments de convivialité ont impliqué la communauté et les visiteurs, dans une fête qui préserve la mémoire paysanne du Feltrino, dans la province de Belluno.
Où se déroule — Fête du Formai Schiz
Casel de Celarda, frazione Celarda
Via Celarda 41, Celarda, 32032 Feltre
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Fête du Formai Schiz en bref
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