La tradizione del Mercoledì delle Ceneri a Parona di Verona
La Festa de la Renga si tiene a Parona, frazione di Verona affacciata sull'Adige, nel giorno del Mercoledì delle Ceneri. È la festa che, per tradizione, chiude il Carnevale veronese e segna l'ingresso nella Quaresima, quando la carne lascia il posto al pesce povero.
Il piatto simbolo è la polenta e renga: la renga è l'aringa salata, cibo umile e di magro per eccellenza, servita con la polenta gialla. I chioschi gastronomici del quartiere distribuiscono questa specialità insieme ai prodotti tipici veronesi, in un'atmosfera di festa popolare che unisce intere generazioni.
Cuore della giornata è la sfilata mascherata che attraversa le vie del quartiere, guidata dalla figura storica della 'siora La Parona'. Il corteo carnevalesco si snoda tra musica, maschere e carri, concludendosi in Piazza del Porto.
Organizzata dal Comitato Benefico Festa de la Renga, la manifestazione è uno degli appuntamenti più sentiti del calendario popolare di Verona, in Veneto, capace di trasformare una semplice frazione cittadina nel palcoscenico di un rito identitario che si ripete da oltre mezzo secolo.
La 57ª Festa de la Renga si è tenuta mercoledì 18 febbraio 2026 a Parona di Verona, nel giorno del Mercoledì delle Ceneri, chiudendo ufficialmente il Carnevale cittadino. I chioschi gastronomici per la degustazione di polenta e renga e dei prodotti tipici veronesi hanno aperto alle ore 10. Nel pomeriggio la sfilata mascherata, con la 'siora La Parona' interpretata da Stefania Sommacampagna, ha attraversato il quartiere concludendosi in Piazza del Porto, dove il corteo è stato accolto dall'attore veronese Giovanni Vit. L'evento è stato organizzato dal Comitato Benefico Festa de la Renga.
Percorso del corteo: via Valpolicella, via Caovilla-Alessandri, via Riolfi, via Beltramini, via Milani.
Parona si trova a nord di Verona lungo la via Valpolicella. Dal centro città è raggiungibile in autobus urbano o in auto (attenzione alle modifiche alla viabilità nel giorno della festa, con chiusure al traffico dalle prime ore del mattino).
La festa si svolge nel giorno del Mercoledì delle Ceneri. Chioschi gastronomici dalle ore 10, sfilata dal pomeriggio.
Manifestazione popolare a ingresso libero; consumazioni gastronomiche a pagamento presso i chioschi.
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Parona di Valpolicella
Piazza del Porto, 37124 Verona