Ferrara Food Festival
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Edizione 2025 — Ferrara Food Festival
Ferrara Food Festival 2025 - V edizione
La quinta edizione del Ferrara Food Festival si è svolta dal 31 ottobre al 2 novembre 2025 nel centro storico di Ferrara, dalle 9:00 alle 20:00 e con ingresso gratuito. La manifestazione, presentata anche alla Camera dei Deputati, ha allestito oltre 80 stand espositivi e una grande scritta scenografica realizzata con le zucche.
L'area eventi di Piazza Municipale ha ospitato i grandi nomi dell'alta cucina: Davide Oldani, presente per il taglio del nastro e la presentazione del suo libro, Carlo Cracco, protagonista di una cena di gala ispirata ai banchetti rinascimentali della corte estense, Fulvio Marino, panificatore noto al pubblico televisivo, e Sonia Peronaci, fondatrice di Giallo Zafferano, premiata come Ambasciatrice del Gusto 2025. Tra gli appuntamenti più attesi, il celebre processo al Pampepato, il dolce simbolo della tradizione dolciaria ferrarese, e gli show cooking dedicati al Riso del Delta del Po IGP.
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