Una giornata tra natura, gusto e tradizioni dell'Alta Langa a Paroldo
Nel cuore dell'Alta Langa, tra le colline della provincia di Cuneo, il piccolo Comune di Paroldo dedica una giornata intera a una delle sue tradizioni più identitarie: la Fèra d'la Dula. Il nome deriva dalla "dula", l'antico richiamo con cui i pastori radunavano le pecore e le conducevano al pascolo comune. Una parola del dialetto langarolo che racconta in due sillabe tutto un mondo fatto di greggi, mestieri antichi e vita di borgata.
La manifestazione ruota attorno alla pecora delle Langhe e ai prodotti del territorio. Cuore pulsante della giornata è l'Ecomuseo della Pecora delle Langhe, in borgata Cavallini, aperto per tutta la durata della festa: qui si scoprono la storia della pastorizia locale, gli strumenti del mestiere e il legame profondo tra questa comunità e i suoi animali. Rilanciata dopo un periodo di interruzione, la Fèra è oggi un appuntamento atteso che intreccia natura, gastronomia, spettacolo e cultura popolare.
Partecipare alla Fèra d'la Dula significa anche scoprire Paroldo e l'Alta Langa: panorami di crinali, boschi e pascoli che si aprono fino alle Alpi, una gastronomia genuina a base di formaggi di pecora, paste fatte in casa e nocciola Piemonte. Una giornata che unisce il piacere della tavola, il ritmo lento della campagna e la calorosa accoglienza di una comunità piemontese che custodisce con orgoglio le proprie radici.
La Fèra d'la Dula 2026 ha animato Paroldo domenica 31 maggio con iniziative diffuse nel borgo, tra l'Ecomuseo della Pecora delle Langhe in borgata Cavallini e le vie del paese. Una giornata pensata per intrecciare natura, gusto, spettacolo e cultura popolare, con la pecora delle Langhe protagonista assoluta.
La festa ha confermato la formula collaudata: trekking mattutino, camminata enogastronomica a tappe, mercatini di produttori e artigiani, giochi tradizionali, laboratori per bambini, dimostrazioni di tosatura e filatura e spettacoli dal vivo fino a sera.
Per tutta la giornata: Ecomuseo della Pecora delle Langhe aperto, mercatini di produttori, giochi tradizionali, dimostrazioni di tosatura e filatura, musica lungo i percorsi.
Paroldo si trova nell'Alta Langa, in provincia di Cuneo (CAP 12070). In auto si raggiunge dalla zona di Mondovì e Ceva risalendo le strade collinari dell'Alta Langa; le stazioni ferroviarie più vicine sono quelle di Ceva e Mondovì, da cui si prosegue in auto.
La festa si svolge in un'unica giornata, tipicamente l'ultima domenica di maggio. Le attività iniziano al mattino con il trekking e proseguono fino alla sera con gli spettacoli.
La camminata enogastronomica è su prenotazione (posti limitati). Per informazioni e prenotazioni: tel. e WhatsApp +39 353 337 1748. Programma aggiornato su paroldoaltralanga.com.
Indossa scarpe comode per il trekking e la camminata tra le vie del borgo. L'Ecomuseo della Pecora delle Langhe in borgata Cavallini è aperto tutto il giorno: vale una visita.
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Ecomuseo della Pecora delle Langhe
Borgata Cavallini, 12070 Paroldo