Fagiolata di Carnevale a Caprile e Ailoche

L'edizione 2025 della Fagiolata di Carnevale a Caprile e Ailoche si è svolta nel periodo del Carnevale, mantenendo viva una delle tradizioni gastronomiche più radicate del Biellese. La Pro Loco di Ailoche, insieme al gruppo del Carnevale Vettù e Berta, ha preparato e distribuito gratuitamente la classica fagiolata, la minestra di fagioli cucinata secondo la ricetta locale.

Come da consuetudine, la distribuzione si è tenuta in tarda mattinata presso la sede della Pro Loco di Ailoche, con possibilità di consumo sul posto o d'asporto, coinvolgendo gli abitanti di Caprile, Ailoche e dei Comuni limitrofi in un momento di festa e convivialità tipico del Carnevale piemontese.