Distinti Salumi
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Edizione 2025 — Distinti Salumi
Distinti Salumi 2025
L'edizione 2025 di Distinti Salumi ha segnato il ritorno della manifestazione a Cagli (PU) dopo dieci anni di assenza, svolgendosi da venerdì 25 a domenica 27 aprile 2025. Promossa dal Comune di Cagli con Slow Food Italia e Slow Food Marche, la rassegna ha riunito quaranta piccoli produttori provenienti da quattordici regioni italiane, con la presenza di venti Presìdi Slow Food.
La manifestazione si è aperta con la conferenza istituzionale del 25 aprile al Teatro della città, seguita nel weekend dai banchi del mercato, dai momenti di confronto tra allevatori, esperti e cuochi e dagli spazi di degustazione. L'ingresso al mercato è stato libero e gratuito, mentre erano a pagamento gli assaggi ai Cortili del Sale, i piatti dell'Osteria dell'Alleanza e gli acquisti dai produttori. Il successo dell'edizione ha aperto la strada al consolidamento della rassegna negli anni successivi.
Dove si svolge — Distinti Salumi
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