Critical Wine – Terra e Libertà
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Edizione 2025 — Critical Wine Bussoleno
14ª edizione: 24 e 25 maggio 2025
Nel 2025 Critical Wine – Terra e Libertà è tornata a Bussoleno, in provincia di Torino, il 24 e 25 maggio. La fiera ha riunito oltre 40 produttori di vino naturale provenienti da tutta Italia, insieme ad alcuni ospiti francesi, con i banchi di degustazione affiancati dal mercato delle autoproduzioni contadine e dagli stand gastronomici locali.
Il programma ha proposto dibattiti su agricoltura, sostenibilità e logistica del vino, oltre a laboratori, mostre e spettacoli teatrali e musicali. Tra le novità, un laboratorio di panificazione e una degustazione guidata di prodotti fermentati, nello spirito del Manifesto del Critical Wine ispirato a una nuova sensibilità che rifiuta lo sfruttamento della terra.
Dove si svolge — Critical Wine Bussoleno
Centro storico di Bussoleno
Via Walter Fontan, 10053 Bussoleno
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