Concolando - Festa della Concola Cuprense De.Co.
Edizione 2025 Terminato Gratuito Gastronomia Vino Prodotti tipici

Concolando - Festa della Concola Cuprense De.Co.

27 giu 2025 — 29 giu 2025
Cupra Marittima — Ascoli Piceno (044)

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Edizione 2025 — Concolando

L'edizione 2025 di Concolando si è svolta a Cupra Marittima dal 27 al 29 giugno, con il Parco San Benedetto Martire sul lungomare nord come sede principale. Tre giorni dedicati alla concola cuprense De.Co. tra laboratori di cucina, degustazioni, talk show e musica dal vivo, con l'obiettivo di promuovere pesca sostenibile, cultura gastronomica e tradizioni del territorio piceno. La manifestazione è stata sostenuta anche da fondi europei dedicati alla filiera ittica.

L'edizione 2025 di Concolando si è tenuta a Cupra Marittima dal 27 al 29 giugno. Venerdì 27 lo chef Massimo Polidori ha guidato due laboratori di cucina dedicati alle ricette a base di concola allo Spazio Idee Poliedriche. Sabato 28, al Parco San Benedetto Martire, è stata servita la degustazione di spaghetti alle concole cuprensi accompagnati dai vini del territorio, con parte del ricavato devoluto all'associazione Officina dei Sensi e intrattenimento musicale dal vivo della One Band. Domenica 29 la festa si è spostata a Villa Cellini con uno show cooking e un talk show con Fabio Gallo, volto di Linea Blu su RAI, e lo chef stellato Enrico Mazzaroni, con degustazione gratuita per cento partecipanti. A fare da cornice, la rassegna Aspettando Concolando nei ristoranti cittadini.

Dove si svolge — Concolando

Parco San Benedetto Martire

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Tel
+39 0735 77671

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