Cibo di Strada nel Borgo

Lo street food sbarca nel cuore del borgo

Cibo di Strada nel Borgo è la rassegna gastronomica che ogni estate anima Piazza Ricasoli e le vie del centro storico di Bagno di Romagna, nella Provincia di Forlì-Cesena, in Emilia-Romagna. Per tre giorni il borgo si riempie di stand selezionati e food truck che portano in strada il meglio della gastronomia da passeggio: dalle specialità regionali alle cucine del mondo, dai prodotti artigianali alle creazioni più originali dello street food contemporaneo.

Un borgo da scoprire a tavola

Bagno di Romagna è un borgo termale incastonato tra i crinali dell'Appennino tosco-romagnolo, riconosciuto tra i "Borghi più belli d'Italia" e immerso nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Le sue stradine in pietra e le atmosfere medievali fanno da cornice ideale a una festa del gusto che mette in dialogo i sapori della Romagna con quelli di tutta Italia e dell'estero. Non mancano le specialità del territorio come i tortelli alla lastra, il castagnaccio e i prodotti a base di funghi porcini e castagne dell'Appennino.

Musica e atmosfera fino a sera

Ogni serata è accompagnata da un ricco programma di intrattenimento musicale dal vivo: artisti e band si esibiscono direttamente in strada, a stretto contatto con il pubblico, per creare un'atmosfera festosa e accogliente adatta a famiglie, giovani e turisti. Gli stand restano aperti dall'ora di pranzo fino a tarda sera, con la musica che parte in genere dalle 19.

L'anteprima del Festival di Cesena

L'appuntamento di Bagno di Romagna è di fatto l'anteprima estiva del Festival Internazionale del Cibo di Strada di Cesena, una delle manifestazioni gastronomiche più note della Romagna. La rassegna è organizzata da Confesercenti Ravenna-Cesena con il patrocinio del Comune di Bagno di Romagna e la collaborazione di realtà locali come la Pro Loco, per valorizzare il centro storico e sostenere il commercio del borgo. L'ingresso è libero e gratuito.