Cerbaia in Festa

Una festa di paese sulle colline del Montalbano

Cerbaia in Festa è una delle sagre paesane più sentite della zona di Lamporecchio, Comune della provincia di Pistoia adagiato sulle pendici del Montalbano, in Toscana. Si svolge nella piccola frazione di Cerbaia, lungo Via Cerbaia, ed è organizzata da decenni dai volontari del Circolo ARCI Natale Tamburini, vero cuore aggregativo del borgo. Per due fine settimana di giugno la comunità si ritrova attorno alle tavolate all'aperto, riscoprendo lo spirito conviviale che da sempre caratterizza le feste di paese toscane.

La cucina: rane, anguille e tradizione toscana

Il punto forte della manifestazione è senza dubbio la cucina, che propone ogni sera un ricco menù di prelibatezze locali preparate dai volontari. Tra i piatti più attesi spiccano le specialità a base di rane e anguille, vere protagoniste della tradizione gastronomica delle zone umide del Padule. Il menù ruota poi su altre proposte della cucina povera e saporita toscana:

• Trippa alla maniera locale
• Cinghiale in umido
• Lumache al sugo
• Cacciucco, la celebre zuppa di pesce
• I golosi bomboloni caldi, serviti ogni sera

I piatti variano di serata in serata, offrendo a chi torna più volte la possibilità di assaggiare sempre qualcosa di nuovo, accompagnato dai vini del territorio.

Musica, spettacoli e divertimento per tutti

Cerbaia in Festa non è solo gastronomia: ogni sera lo stand è animato da orchestre da ballo e da musica dal vivo, con il liscio e le serate danzanti che richiamano un pubblico di tutte le età. Non mancano spettacoli e intrattenimenti sul palco, mentre per le famiglie è allestita un'area giochi per bambini all'interno dello spazio verde del circolo. Un'atmosfera genuina e familiare, dove i visitatori di Lamporecchio e dei paesi vicini si ritrovano per cenare insieme e ballare sotto le stelle.

Il contesto: Lamporecchio e il Montalbano

La festa è una buona occasione per scoprire Lamporecchio, paese celebre in tutta la Toscana per i brigidini, le sottili cialde all'anice nate proprio qui. Il territorio del Montalbano, a cavallo tra le province di Pistoia, Prato e Firenze, regala paesaggi collinari di uliveti e vigneti e ospita gioielli come la Villa medicea di Cerreto Guidi e il vicino Padule di Fucecchio. Cerbaia in Festa rappresenta così, oltre che una serata di buona tavola, un piccolo viaggio nell'identità rurale e conviviale della Valdinievole.