Il Martedì Grasso lucano con cinque quintali di polenta
A Nemoli, piccolo borgo della Provincia di Potenza affacciato sull'omonimo laghetto nel Lagonegrese, il Martedì Grasso ha un sapore inconfondibile: quello della polenta. La Sagra della Polenta è il momento culminante del Carnevale Nemolese, una tradizione tramandata di generazione in generazione che ogni anno richiama nel centro storico curiosi, golosi e appassionati di folklore.
Il rito comincia la mattina presto: i Maestri della Polenta accendono i fuochi a legna e mettono al lavoro quattro grandi paioli di rame, dove la farina di mais viene rimescolata lentamente per ore. Si arriva a preparare circa cinque quintali di polenta, condita con un ragù robusto a base di salsiccia, pancetta e peperoncino, secondo una ricetta centenaria. La polenta fumante viene poi distribuita gratuitamente a tutti, in un clima di festa e di condivisione che è il cuore stesso della manifestazione.
Accanto alla polenta, il Carnevale Nemolese propone il classico repertorio della festa: il giro dei frazzugni con gli strumenti tradizionali, le sfilate di carri allegorici e di gruppi mascherati per le vie del paese, l'animazione e la musica dedicate ai più piccoli. In serata arrivano le premiazioni per i carri più artistici, i gruppi più divertenti e le maschere più originali, e il sorteggio dei Cestoni di Carnevale ricchi di prodotti tipici locali.
La sagra è organizzata con la regia del Comune di Nemoli e la partecipazione spontanea di tutta la comunità. È uno di quegli appuntamenti che raccontano la Basilicata più autentica, dove il cibo diventa rito, memoria e occasione di incontro. Da non perdere per chi visita il Pollino e il Lagonegrese nel periodo di Carnevale.
Il Carnevale Nemolese 2026 si svolge martedì 17 febbraio, giorno di Martedì Grasso. La giornata ruota intorno alla preparazione della polenta nei grandi paioli di rame e alla sua distribuzione gratuita, accompagnata da sfilate, maschere e momenti di festa per grandi e piccoli.
La giornata del Martedì Grasso a Nemoli segue da anni una scansione consolidata:
Il programma orario di dettaglio viene diffuso dal Comune di Nemoli e dagli organizzatori nelle settimane precedenti l'evento.
Quando: il Martedì Grasso (nel 2026, il 17 febbraio).
Dove: centro storico di Nemoli (PZ).
Come arrivare: Nemoli si raggiunge dall'uscita di Lagonegro Nord sulla A2 Autostrada del Mediterraneo, a pochi chilometri dal paese.
Ingresso: gratuito; la polenta viene distribuita gratuitamente.
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