Carnevale di Fervento

Il Carnevale di Fervento, cuore dell'Alta Valsesia

Tra le case di pietra e i tetti di piode della frazione Fervento, nel Comune di Boccioleto (Provincia di Vercelli, in Piemonte), il Carnevale è uno degli appuntamenti più sentiti dell'inverno. Siamo nell'Alta Valsesia, in quel ramo della valle conosciuto come Valsermenza che risale verso il Monte Rosa: un territorio di piccoli borghi alpini dove le feste tradizionali resistono al tempo e tengono viva l'identità della comunità.

Il Ballo dei Gatti e le maschere di paese

Il momento più caratteristico è il celebre Ballo dei Gatti, che si tiene al Teatro di Boccioleto: una serata di musica e maschere che richiama il nome stesso del carnevale locale. Le giornate si aprono con il tradizionale giro per il paese, quando la festa esce per le vie e raggiunge gli abitanti casa per casa, in un rito di allegria collettiva che da generazioni accompagna il periodo carnevalesco valsesiano.

La paniccia, tradizione golosa e solidale

Nessun Carnevale in Valsesia è completo senza la paniccia, la minestra a base di riso e verdure arricchita con carne, salumi e pane che si cuoce lentamente per ore. La tradizione popolare la lega a uno spirito caritatevole: si racconta che venisse preparata per sfamare i poveri e i carcerati delle prigioni di Varallo. Ancora oggi viene distribuita alla popolazione in un clima di convivialità, ed è uno dei piatti simbolo dell'intero carnevale valsesiano.

Cene e convivialità di montagna

Il programma si chiude con appuntamenti gastronomici come la Cena dei Nervetti, momenti che trasformano la festa in un'occasione di incontro per l'intera comunità di Boccioleto e dei comuni vicini. Tutto è organizzato dalla Pro Loco di Boccioleto, vera anima delle iniziative del paese.

Un Carnevale da vivere dall'interno

Il Carnevale di Fervento non è una manifestazione turistica di grande richiamo: è una festa di paese, genuina e familiare, perfetta per chi vuole scoprire l'autentica tradizione carnevalesca dell'Alta Valsesia lontano dai grandi eventi. Chi sale fin quassù tra febbraio e marzo trova un angolo di Piemonte alpino dove le radici contano ancora più dello spettacolo.