El carnaval tradicional de la pedanía de Fervento, entre el Ballo dei Gatti y la paniccia en la Alta Valsesia
Entre las casas de piedra y los tejados de losas de la pedanía de Fervento, en el municipio de Boccioleto (provincia de Vercelli, en el Piamonte), el Carnaval es una de las citas más sentidas del invierno. Nos encontramos en la Alta Valsesia, en esa rama del valle conocida como Valsermenza que asciende hacia el Monte Rosa: un territorio de pequeños pueblos alpinos donde las fiestas tradicionales resisten el paso del tiempo y mantienen viva la identidad de la comunidad.
El momento más característico es el célebre Ballo dei Gatti, que se celebra en el Teatro de Boccioleto: una velada de música y máscaras que evoca el propio nombre del carnaval local. Las jornadas comienzan con el tradicional recorrido por el pueblo, cuando la fiesta sale a las calles y llega a los habitantes casa por casa, en un rito de alegría colectiva que acompaña desde hace generaciones el periodo de carnaval en Valsesia.
Ningún Carnaval en Valsesia está completo sin la paniccia, la sopa a base de arroz y verduras enriquecida con carne, embutidos y pan que se cocina lentamente durante horas. La tradición popular la vincula a un espíritu caritativo: se cuenta que se preparaba para alimentar a los pobres y a los presos de las cárceles de Varallo. Todavía hoy se distribuye a la población en un ambiente de convivencia y es uno de los platos emblemáticos de todo el carnaval valsesiano.
El programa se cierra con citas gastronómicas como la Cena dei Nervetti, momentos que transforman la fiesta en una ocasión de encuentro para toda la comunidad de Boccioleto y los municipios cercanos. Todo está organizado por la Pro Loco de Boccioleto, verdadera alma de las iniciativas del pueblo.
El Carnaval de Fervento no es una manifestación turística de gran escala: es una fiesta de pueblo, genuina y familiar, perfecta para quien desea descubrir la auténtica tradición carnavalesca de la Alta Valsesia lejos de los grandes eventos. Quien sube hasta aquí entre febrero y marzo encuentra un rincón del Piamonte alpino donde las raíces cuentan aún más que el espectáculo.
El Carnaval de Fervento 2026, en la pedanía de Boccioleto en la Alta Valsesia, propuso dos semanas de citas entre tradición y convivencia, organizadas por la Pro Loco de Boccioleto.
El programa comenzó el domingo 18 de febrero con el Giro Paese (recorrido por el pueblo). El viernes 23 de febrero fue el turno del célebre Ballo dei Gatti en el Teatro de Boccioleto, corazón festivo de la manifestación. El domingo 25 de febrero, al mediodía, se distribuyó la tradicional paniccia, la sopa símbolo del carnaval valsesiano. La fiesta concluyó el sábado 2 de marzo con la Cena dei Nervetti al Nonay, bajo reserva.
Boccioleto se encuentra en la Alta Valsesia, en la rama de la Valsermenza, en la provincia de Vercelli. En coche se llega desde la autopista A26 (salida Romagnano Sesia-Ghemme), subiendo por la Valsesia hacia Varallo y continuando después por la carretera provincial (SP) hacia la Valsermenza. La pedanía de Fervento está muy cerca del núcleo principal.
Los eventos se llevan a cabo entre la pedanía de Fervento y el Teatro de Boccioleto.
Para las cenas de hermandad (como la Cena dei Nervetti) es necesario reservar llamando al +39 347 0863788.
Al tratarse de un evento invernal de montaña, vístete adecuadamente para el frío y comprueba el estado de las carreteras en caso de nieve. Para actualizaciones, sigue la página de Facebook de la Pro Loco de Boccioleto.
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Frazione Fervento e Teatro di Boccioleto