Cantine d'Inverno

Cantine d'Inverno a Caramanico Terme

Cantine d'Inverno è l'appuntamento enogastronomico invernale che anima il centro storico di Caramanico Terme, borgo termale della provincia di Pescara adagiato ai piedi della Maiella, nel cuore dell'Abruzzo. Per una sera le antiche cantine del paese riaprono le loro porte e diventano tappe di un percorso a piedi tra vicoli, archi e cortili illuminati, in cui riscoprire i sapori autentici della tradizione contadina.

Dieci cantine, dieci aziende, dieci piatti

La formula che ha reso celebre la manifestazione è quella dei dieci: dieci antiche cantine del borgo, dieci aziende vinicole del territorio e dieci piatti della tradizione contadina della Maiella. Lungo l'itinerario i visitatori possono degustare formaggi locali, legumi, zuppe e ricette della cucina povera, dolci tipici e vini di produzione locale, in un abbinamento che racconta la cultura enogastronomica abruzzese.

Un percorso nel borgo

L'accoglienza è fissata in Piazza Marconi, punto di partenza dell'itinerario che si snoda tra le vie del centro storico. Tra le cantine più suggestive aperte nelle passate edizioni si ricordano quella del quartiere Il Colle, quella ricavata nel chiostro dell'ex convento delle Clarisse e le storiche "Tre Marie", vicino alla casa natale dello scultore Nicola D'Antino. Le cantine erano un tempo il luogo dove le famiglie custodivano damigiane, bottiglie e scorte alimentari, e dove ci si ritrovava al calduccio dopo la giornata di lavoro.

Atmosfera e spettacoli

Oltre alle degustazioni, la serata è animata da mercatini artigianali, musica dal vivo e spettacoli teatrali che accompagnano i visitatori di cantina in cantina. Il fascino del borgo della Maiella, la convivialità e il calore delle vecchie cantine fanno di Cantine d'Inverno una delle proposte più caratteristiche dell'inverno abruzzese, ideale nei giorni a cavallo delle feste di fine anno.

Caramanico Terme e la Maiella

Situato all'interno del Parco Nazionale della Maiella, Caramanico Terme è noto per le sue acque termali e per il centro storico medievale. La manifestazione valorizza il patrimonio del Comune di Caramanico Terme, nella Provincia di Pescara, unendo enogastronomia, tradizioni popolari e riscoperta dei luoghi storici del paese abruzzese.