Campionato della Bistecca di Mercatale

L'edizione 2025, la dodicesima, si è tenuta il 13 e 14 giugno in Piazza Vittorio Veneto a Mercatale Val di Pesa, frazione di San Casciano in Val di Pesa. I partecipanti hanno acquistato la propria bistecca presso la Macelleria Coop, con il food truck in piazza, e la Macelleria Tozzetti, per poi affidarla ai Mastri Braciaioli del Chianti per la cottura sulla brace.

Ampio spazio è stato dedicato alle dimostrazioni di preparazione e cottura della carne, mentre musica, balli e canti hanno animato entrambe le serate, con i vini del territorio proposti dall'associazione San Casciano Classico.