BrodettoFest
Il festival del brodetto e della cucina di mare sul Lido di Fano
Presentazione di BrodettoFest
Il festival del brodetto sull'Adriatico
Il BrodettoFest è la grande festa che ogni anno, tra la fine di maggio e i primi di giugno, anima il Lido di Fano, sulla riviera adriatica in provincia di Pesaro e Urbino, nelle Marche. Per quattro giorni il lungomare si trasforma in un villaggio del gusto dedicato al brodetto alla fanese, la celebre zuppa di pesce che racconta l'anima marinara della città. Showcooking, degustazioni, concerti, talk scientifici e attività per famiglie convivono in un programma che supera i cinquanta appuntamenti, quasi tutti a ingresso libero.
Una storia di mare e di tradizione
Il brodetto nasce come piatto povero dei pescatori, preparato con il pesce rimasto invenduto e cucinato a bordo o sulla spiaggia. Da semplice ricetta di recupero è diventato uno dei simboli gastronomici di Fano e del suo legame profondo con l'Adriatico. Il BrodettoFest, giunto nel 2026 alla sua ventiquattresima edizione, valorizza questa eredità unendo cultura del cibo, identità del territorio e divulgazione ambientale.
La gara nazionale delle zuppe di pesce
Cuore della manifestazione è la gara nazionale delle zuppe di pesce: chef professionisti e cuochi amatoriali si sfidano in più manche, davanti a una giuria di esperti del settore enogastronomico e con la conduzione di un padrone di casa. Ogni regione porta la propria versione della zuppa, dal cacciucco al brodetto, in un confronto che racconta la ricchezza della cucina di mare italiana.
Concerti, cooking show ed esperienze
Ogni sera il palco centrale del Lido ospita un grande concerto gratuito con artisti della scena italiana. Accanto alla musica trovano spazio:
- Cooking show con cuochi e divulgatori gastronomici;
- SpazioBro e il Villaggio del Gusto, con la preparazione del brodetto e le specialità del territorio;
- Brodetto&Wine, degustazioni guidate per gli amanti del vino;
- Brodetto&Kids, laboratori e attività per i più piccoli;
- Brodetto Boat, uscite in barca dal porto;
- talk scientifici su pesca sostenibile, biodiversità marina e tutela dell'ambiente.
Fano, città del brodetto
Antica colonia romana (Fanum Fortunae), Fano è oggi una delle località balneari più vivaci delle Marche. Durante il BrodettoFest il suo lungomare diventa la vetrina di una cultura marinara fatta di reti, mercato del pesce e cucina di tradizione. La manifestazione è promossa dalla Confesercenti di Pesaro e Urbino con il patrocinio del Comune di Fano e della Regione Marche, ed è ormai un appuntamento atteso da appassionati di buona tavola, famiglie e turisti.
BrodettoFest — edizione 2026
BrodettoFest 2026, la 24ª edizione
Dal 30 maggio al 2 giugno 2026 il Lido di Fano ha ospitato la ventiquattresima edizione del BrodettoFest, con oltre cinquanta appuntamenti tra cooking show, degustazioni, uscite in barca e talk scientifici sul mare.
La gara nazionale delle zuppe di pesce
La sfida si è articolata in quattro manche tra il 31 maggio e il 1° giugno, con chef come Antonio Montebelli, Giuseppe Bizioli, Michael Baccani, Riccardo Cattalani, Giovanni Martelli, Maurizio Criscuolo e Fabio Sparvieri. In giuria, tra gli altri, Sonia Peronaci e Igles Corelli, con la conduzione di Andrea Amadei.
I concerti gratuiti
Sul palco centrale si sono esibiti gli Extraliscio (30 maggio), la Musicamdo Jazz Orchestra con Alessandra Doria (31 maggio), Karima (1° giugno) ed Eugenio Finardi (2 giugno). In programma anche cooking show con Luca Pappagallo, il villaggio del gusto, Brodetto&Wine e Brodetto&Kids.
Programma BrodettoFest 2026
Concerti serali (palco centrale, ore 21:30, ingresso gratuito)
- 30 maggio: Extraliscio
- 31 maggio: Musicamdo Jazz Orchestra & Alessandra Doria
- 1 giugno: Karima
- 2 giugno: Eugenio Finardi
Gara nazionale delle zuppe di pesce
- Manche 1 - 31 maggio ore 12:30: Antonio Montebelli vs Giuseppe Bizioli
- Manche 2 - 31 maggio ore 19:30: Michael Baccani vs Riccardo Cattalani
- Manche 3 - 1 giugno ore 12:30: Giovanni Martelli vs Anuelo Serra
- Manche 4 - 1 giugno ore 19:30: Maurizio Criscuolo vs Fabio Sparvieri
Giuria: Sonia Peronaci, Igles Corelli, Alberto Lupini, Manuela Soressi. Conduzione: Andrea Amadei.
Cooking show ed esperienze
- Cooking show con Luca Pappagallo (30 maggio)
- Bouillabaisse con Michel Basaldella (2 giugno)
- Cooking show solidale con Antonio Ciotola (2 giugno)
- SpazioBro, Villaggio del Gusto, Brodetto&Wine, Brodetto&Kids, Brodetto Boat
In evidenza BrodettoFest 2026
- Gara nazionale delle zuppe di pesce in quattro manche
- Concerti gratuiti con Extraliscio, Karima ed Eugenio Finardi
- Cooking show con Luca Pappagallo
- Brodetto Boat e attività di divulgazione marina
Prezzi BrodettoFest 2026
Informazioni pratiche — BrodettoFest
Come arrivare
In treno: la stazione di Fano è sulla linea adriatica Bologna-Lecce; dal centro il Lido si raggiunge in pochi minuti a piedi o in autobus.
In auto: uscita Fano dell'autostrada A14, poi direzione lungomare e Lido. Nei giorni dell'evento si consiglia di utilizzare i parcheggi periferici.
In aereo: aeroporti di riferimento Ancona-Falconara e Rimini.
Ingresso e biglietti
L'accesso all'area del festival e ai concerti serali è gratuito. Alcune esperienze a numero chiuso (manche della gara, cooking show, degustazioni) sono a pagamento, generalmente intorno ai 25 euro, su prenotazione.
Informazioni
Sito ufficiale: brodettofest.com - Info turistiche: [email protected] - Linea Call&Go: +39 366 3426985.
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Dove si svolge — BrodettoFest
Lido di Fano
Lungomare di Fano, 61032 Fano