Balduina TTS Street Food
Tre giorni di cibo di strada in Piazza della Balduina, a Roma nord
Presentazione di Balduina Street Food
Il cibo di strada arriva in Piazza della Balduina
Il Balduina TTS Street Food è l'appuntamento gastronomico che, ogni inizio giugno, anima uno dei quartieri più caratteristici di Roma nord, alle pendici di Monte Mario, nel territorio del Municipio XIV. Per tre giorni una porzione dell'area di parcheggio di Piazza della Balduina viene trasformata in un vero e proprio villaggio del gusto: tavoli all'aperto, luci sceniche, musica e una fila di food truck che, secondo la formula ideata da TTS Food, diventa «il più grande ristorante a cielo aperto del quartiere».
La manifestazione si inserisce nel calendario degli eventi diffusi del Comune di Roma e della Regione Lazio, dove il fenomeno dello street food di qualità ha ormai una tradizione consolidata: non più semplice cibo veloce, ma cucina espressa preparata davanti al pubblico da professionisti che portano in piazza ricette regionali e piatti d'importazione.
Oltre venti street chef in piazza
Il cuore dell'evento è la selezione degli operatori: più di venti street chef arrivano da tutta Italia con le loro cucine mobili. La proposta attraversa la penisola con specialità che raccontano i territori d'origine, mentre una seconda anima, tutta internazionale, allarga lo sguardo ad altri continenti.
- Sicilia: arancini, cannoli e cassatine preparate al momento
- Puglia: bombette e carni alla brace della tradizione murgiana
- Abruzzo: arrosticini di pecora cotti sulla canaletta
- Roma e Lazio: fritti e ricette della cucina romanesca
- Cucine dal mondo: tacos messicani, arepas venezuelane, souvlaki greco, curry indiani, barbecue americano, paella spagnola e carni argentine
- Dolci: tiramisù e crepes espresse, churros e pasticceria da passeggio
Particolare attenzione è dedicata alle esigenze alimentari specifiche: in piazza si trovano proposte vegetariane, vegane e gluten free, segnalate ai singoli stand.
Birra bavarese e Drink Lab
Accanto alle cucine, l'area beverage è una delle firme riconoscibili del format. Viene spillata la birra artigianale non filtrata del Landshuter Brauhaus, storico birrificio bavarese, mentre il Drink Lab, realizzato in collaborazione con Campari Group, propone spritz e cocktail d'autore preparati da bartender professionisti. L'acqua è servita in contenitori riciclabili in Tetra Pak, scelta che rientra nell'attenzione degli organizzatori alla sostenibilità della manifestazione.
Un evento di quartiere a ingresso libero
L'ingresso è gratuito e la formula è pensata per il pubblico di prossimità: famiglie, gruppi di amici e residenti del quartiere che nel fine settimana trovano sotto casa una grande area ristoro all'aperto. La prima edizione, nel giugno 2025, ha richiamato migliaia di visitatori e ha convinto gli organizzatori a riproporre l'appuntamento, confermando la Balduina come una delle piazze romane più vocate a questo tipo di eventi.
Quando andare
La formula è sempre la stessa: apertura il venerdì nel tardo pomeriggio, poi sabato e domenica dall'ora di pranzo fino a mezzanotte. Il consiglio è di arrivare presto la sera, quando la piazza si accende con le scenografie luminose ma le file agli stand sono ancora contenute; chi preferisce un'atmosfera più tranquilla può puntare sul pranzo del sabato o della domenica.
Balduina Street Food — edizione 2026
Edizione 2026
Dal 5 al 7 giugno 2026 Piazza della Balduina ha ospitato la seconda edizione del Balduina TTS Street Food, confermando il successo del debutto dell'anno precedente. Una parte dell'area di parcheggio della piazza è stata allestita come una grande sala da pranzo all'aperto, con tavoli, scenografie luminose e musica per tutto il fine settimana.
Oltre venti street chef hanno proposto un percorso gastronomico che ha unito le regioni italiane — Sicilia, Puglia, Marche, Abruzzo — e le cucine internazionali, dal Messico al Venezuela, dalla Grecia all'India, fino al barbecue americano, alla Spagna e all'Argentina. Non sono mancate le opzioni vegetariane, vegane e gluten free, né i dolci di strada.
Nell'area beverage, la birra artigianale non filtrata del birrificio bavarese Landshuter Brauhaus e il Drink Lab curato in collaborazione con Campari Group, con spritz e cocktail preparati da bartender professionisti. L'acqua è stata servita in contenitori riciclabili in Tetra Pak.
Programma Balduina Street Food 2026
Orari di apertura
- Venerdì 5 giugno: dalle 17.00 a mezzanotte
- Sabato 6 giugno: dalle 12.00 a mezzanotte
- Domenica 7 giugno: dalle 12.00 a mezzanotte
Cosa c'era in piazza
- Oltre 20 street chef con food truck e postazioni di cottura
- Specialità regionali italiane: arancini e cannoli siciliani, bombette pugliesi, arrosticini abruzzesi, proposte marchigiane
- Cucine dal mondo: messicana, venezuelana, greca, indiana, barbecue americano, spagnola, argentina
- Opzioni vegetariane, vegane e senza glutine
- Dolci: tiramisù e crepes espresse, cannoli, cassatine
- Birra bavarese non filtrata Landshuter Brauhaus
- Drink Lab con spritz e cocktail d'autore (collaborazione Campari Group)
- Scenografie luminose, musica e intrattenimento serale
In evidenza Balduina Street Food 2026
- Seconda edizione del format TTS Food alla Balduina
- Oltre venti street chef da tutta Italia
- Il più grande ristorante a cielo aperto del quartiere
- Birra artigianale non filtrata del Landshuter Brauhaus
- Drink Lab con Campari Group
- Ingresso libero e gratuito per tre giorni
Prezzi Balduina Street Food 2026
Informazioni pratiche — Balduina Street Food
Come arrivare
Piazza della Balduina si trova nel quadrante nord di Roma, ai piedi di Monte Mario. In autobus si raggiunge con le linee urbane che risalgono via della Balduina e via Trionfale; la stazione ferroviaria più vicina è Roma Balduina (linea FL3 Roma-Viterbo), a pochi minuti a piedi. Chi arriva in metropolitana può scendere a Cipro o Ottaviano (linea A) e proseguire in autobus.
Parcheggio
Durante la manifestazione una parte dell'area di sosta della piazza è occupata dagli stand: è consigliabile lasciare l'auto nelle vie limitrofe o utilizzare i mezzi pubblici.
Ingresso e consumazioni
L'accesso all'area è gratuito; si paga solo quello che si consuma direttamente ai singoli stand. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.
Contatti
Informazioni e aggiornamenti su www.ttsfood.it — email [email protected] — telefono +39 06 69352153.
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Dove si svolge — Balduina Street Food
Piazza della Balduina
Piazza della Balduina, 00136 Roma