Un Tuffo nel Passato - Sabores y Juegos de Nuestra Tradición

La memoria del pueblo regresa a la plaza

«Un Tuffo nel Passato - Sabores y Juegos de Nuestra Tradición» es la fiesta estival que en Torrecuso, en la provincia de Benevento, transforma la Piazza Antonio Fusco en un gran patio de vecindad. La iniciativa nace del deseo de redescubrir y poner en valor el patrimonio cultural, social y gastronómico de la zona, devolviendo al centro de la vida comunitaria aquellos gestos, sabores y juegos que marcaron la infancia y la cotidianidad de muchas generaciones sannitas.

La idea es sencilla y clara: durante dos días, la plaza se convierte en un punto de encuentro y convivencia donde la tradición y la alegría se entrelazan en un ambiente festivo abierto a todos. No hay un escenario que separe al público de los artistas, sino una sucesión de actividades en las que niños, jóvenes, adultos y ancianos participan juntos, con el objetivo declarado de preservar la memoria colectiva y transmitirla a los más jóvenes, fortaleciendo el sentido de pertenencia a la comunidad.

Los juegos de antaño

La tarde está dedicada a los juegos tradicionales, aquellos que se organizaban en la calle sin necesidad de equipamiento: son el alma de la fiesta e involucran a grandes y pequeños en una competición amistosa que es, ante todo, una ocasión para reír. El programa incluye:

• la rotura de la piñata, el clásico juego de golpear la olla con los ojos vendados;
• la carrera de la patata;
• la carrera de sacos;
• el juego de la silla;
• la carrera en carretilla;
• la prueba de la cuchara con el huevo.

Son juegos que relatan una forma de socializar anterior a las pantallas: bastaba una plaza, algunos objetos de casa y las ganas de competir. Ver cómo los ancianos del pueblo los enseñan a los niños de hoy es la parte más significativa del evento.

Los sabores de la cocina campesina

La otra mitad del título se refiere a la mesa. Durante las veladas se ofrecen platos de la cocina campesina de Torrecuso, preparados según recetas locales: una gastronomía humilde en su origen pero riquísima en sabor, basada en verduras, legumbres, pasta casera y quesos del Taburno. Es la forma más directa de entender cómo se comía en el Sannio antes de que los productos industriales llegaran a los hogares, acompañando la degustación con los vinos que han hecho célebre al pueblo.

Las veladas de música popular

Después de cenar, la plaza se abre a la música popular y al baile. Ambas noches cuentan con su propia cita musical, con grupos locales dedicados al repertorio tradicional: acordeón, tammorre, tarantelas y cantos que pertenecen a la cultura oral de Campania. El baile en la plaza es libre y abierto a todos, sin distinción de edad.

Quién organiza: el Centro Social «La Lucerna 2»

La manifestación está promovida por el Centro Social Polivalente de la Tercera Edad «La Lucerna 2» APS de Torrecuso, con el patrocinio de la ACLI Provincial de Benevento, el Ayuntamiento de Torrecuso y ACLI Terra. El centro es un punto de referencia para la socialización de los ancianos del pueblo y desde hace años promueve actividades de integración: el hecho de que sea precisamente la tercera edad quien organice los juegos y la cocina de antaño otorga al evento un valor de testimonio directo. La invitación de los organizadores se dirige a familias, jóvenes, ancianos, asociaciones y visitantes de todo el Sannio.

Torrecuso, pueblo del Aglianico a los pies del Taburno

Torrecuso es un municipio de poco más de tres mil habitantes en la Campania, encaramado a unos 420 metros de altitud en las laderas del macizo del Taburno-Camposauro, a unos diez kilómetros al noroeste de Benevento. El pueblo, de origen lombardo, conserva callejuelas estrechas que suben hacia el Palazzo Cito, actual sede municipal, y vive de la viticultura: aquí se producen el Aglianico del Taburno DOCG y la Falanghina del Sannio, y el pueblo alberga a finales de agosto la histórica feria enológica Vinestate. «Un Tuffo nel Passato» se integra en este calendario estival como un momento más íntimo y local, dedicado a la memoria de la comunidad más que a la promoción turística.