Trippa della Truppa degli Alpini di Concorezzo
La sagra degli Alpini concorezzesi, tra trippa, salamelle e gnocco fritto
Presentación de Trippa della Truppa
Las plumas negras a los fogones
La Trippa della Truppa degli Alpini es una de las sagras gastronómicas más simpáticas del verano de Concorezzo, en la Provincia de Monza y Brianza. La organiza el Gruppo Alpini del pueblo, que lleva al Parco di Villa Zoja el espíritu convivencial y generoso típico de las plumas negras.
Un menú de tradición
El plato símbolo es naturalmente la trippa, reina de la cocina popular lombarda, acompañada de un menú robusto y genuino: salamelle, patatine, gnocco fritto y salumi. Una propuesta simple y sincera, que cuenta la tradición gastronómica del territorio y se disfruta en compañía, en las mesas al aire libre del parque.
Alpini, voluntariado y comunidad
Como todas las iniciativas de los Alpini, también esta sagra nace del voluntariado y del espíritu de servicio que caracteriza a la asociación. Cocinar para el pueblo es para las plumas negras una forma de estar juntos y apoyar sus actividades, en un entrelazamiento de amistad, tradición y compromiso que es el rasgo distintivo del grupo de Concorezzo.
Parte de Concorezzo d'Estate
La Trippa della Truppa se inserta en la programación de Concorezzo d'Estate, el largo programa de eventos que de mayo a septiembre anima el parque de Villa Zoja con sagras, conciertos y espectáculos. Una cita golosa que contribuye a hacer del verde de Concorezzo el corazón palpitante del verano del pueblo.
Trippa della Truppa — edición 2026
La edición de 2026 de la Trippa della Truppa se celebra del 11 al 13 de septiembre en el Parco di Villa Zoja, a cargo del Gruppo Alpini di Concorezzo. Tres días de sagra gastronómica con la trippa como protagonista, junto a salamelle, patatine, gnocco fritto y salumi.
Programa Trippa della Truppa 2026
La sagra se desarrolla en el área de fiestas del parque de Villa Zoja con:
- Menú de los Alpini: trippa, salamelle, patatine, gnocco fritto, salumi
- Stand gastronómico a cargo del Gruppo Alpini di Concorezzo
- Ambiente convivencial de fiesta de pueblo
Momentos destacados Trippa della Truppa 2026
La trippa cocinada por las plumas negras de Concorezzo.
Precios Trippa della Truppa 2026
Información práctica — Trippa della Truppa
Dónde
Parco di Villa Zoja, Via Libertà 50, Concorezzo (MB).
Cómo llegar
En coche desde la Tangenziale Est de Milán (salida Agrate) o desde la SS36. En tren hasta Monza o Arcore, luego autobús a Concorezzo.
Restauración
Stand gastronómico con trippa, salamelle, gnocco fritto y salumi de pago.
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¿Dónde se celebra? — Trippa della Truppa
Parco di Villa Zoja
Via Libertà 50, 20863 Concorezzo