Festa del Büss di Concorezzo

Una sagra di gusto nel cuore della Brianza

La Festa del Büss è uno degli appuntamenti gastronomici più frequentati dell'estate di Concorezzo, in Provincia di Monza e della Brianza. Per tre giorni l'area feste del Parco di Villa Zoja si trasforma in una grande cucina all'aperto, con un bar sempre aperto e lo stand gastronomico attivo a pranzo e a cena.

Il risotto giallo, re della tavola

Il piatto simbolo della festa è il risotto giallo con l'ossobuco (servito anche senza), uno dei capisaldi della cucina lombarda. Accanto a lui, un menu generoso che racconta la tradizione brianzola e non solo: lasagne, penne al pomodoro o all'arrabbiata, spaghetti allo scoglio, arrosticini, fritto misto, polenta con zola o ossobuco e grigliata mista. Una proposta che mette d'accordo tutti e fa della Festa del Büss un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola.

Lo sport che fa comunità

A organizzare la sagra è l'ASD Pallavolo Concorezzo: come spesso accade nei comuni brianzoli, sono le associazioni sportive a tenere viva la socialità del paese. La festa è anche un modo per sostenere l'attività della società pallavolistica, in un intreccio tra sport, volontariato e convivialità che è il tratto distintivo delle feste concorezzesi.

Parte di Concorezzo d'Estate

La Festa del Büss si inserisce nel cartellone di Concorezzo d'Estate, il lungo programma di eventi che da maggio a settembre anima il parco di Villa Zoja con sagre, concerti e spettacoli, facendo del verde concorezzese il palcoscenico dell'estate paesana.