Tortellata di San Giovanni

La edición 2025 de la Tortellata di San Giovanni celebró el hito de la 60ª edición, confirmando una de las citas más queridas del pueblo de Montechiarugolo, en la provincia de Parma. La cena tuvo lugar el lunes 23 de junio en las calles del centro histórico, a los pies del castillo.

Como manda la tradición, los tortelli di erbetta se prepararon con el relleno clásico —hierbas, ricotta, Parmigiano Reggiano, nuez moscada— y se sirvieron con mantequilla y Parmigiano rallado. La velada se animó con música y baile, en un clima de fiesta que atrajo a residentes y visitantes bajo el cielo de finales de junio.