Salò Golosa

Los sabores del Garda en un recorrido por etapas

Salò Golosa es la manifestación enogastronómica que cada finales de septiembre anima el centro histórico de Salò, en la orilla bresciana del lago de Garda. La idea es la de un recorrido del gusto por etapas: los visitantes reciben el Pasaporte del Buen Gusto y lo utilizan para degustar los productos típicos propuestos en las diferentes estaciones preparadas entre calles y plazas de la ciudad.

Tierra y agua, dos itinerarios

El recorrido se articula en dos itinerarios temáticos: uno dedicado a los productos de la tierra —aceite del Garda, embutidos, quesos, dulces de la tradición bresciana— y otro a los sabores del agua, con los pescados de lago y las recetas que desde siglos caracterizan la cocina ribereña. Una fórmula que cuenta de manera concreta la riqueza gastronómica del territorio gardesano.

Una manifestación joven pero consolidada

Nacida hace pocos años, Salò Golosa ha crecido rápidamente hasta convertirse en una cita de referencia del calendario otoñal, organizada por Salò Promotion en el marco de las iniciativas ciudadanas. Cae en el mes de septiembre, cuando la ribera recupera un ritmo más pausado y se presta a ser vivida con calma.

Por qué vale la pena el día

Para quienes aman el turismo lento y enogastronómico, Salò Golosa es la ocasión ideal para descubrir las excelencias del Garda paseando por una de las ciudades más elegantes del lago, entre el paseo marítimo, los soportales y los palacios históricos del centro de Salò.