Sagra della Patata e dei Prodotti d'Autunno
La patata y los sabores de otoño protagonistas en Cagno
Presentación de Sagra della Patata di Cagno
La Sagra della Patata di Cagno
La Sagra della Patata e dei Prodotti d'Autunno es una de las fiestas gastronómicas más longevas y queridas de la zona de Como. Se celebra en Cagno, hoy parte del municipio de Solbiate con Cagno (Provincia de Como), y está organizada por la Pro Loco Cagno, también conocida como asociación I Trematera. Llegando en 2025 a su vigésimo primera edición, la feria celebra la patata y los sabores de la temporada otoñal con un menú rico y arraigado en la tradición de montaña.
La patata en la mesa
La protagonista absoluta es la patata, presentada en muchas recetas: frico con salamella (una especie de tortilla de patatas con salchicha), trío de quesos de cabra curados, clásica pasta con patatas y provola, tradicional tripa con patatas y numerosas variantes de polenta rellena, con aderezos como salchicha, gorgonzola o carne de asno. Un viaje por los sabores auténticos del otoño lombardo, para disfrutar en las mesas del Palazzetto.
No solo gastronomía
La feria es también fiesta y espectáculo. El programa incluye exhibiciones de deportes forestales, espectáculos de cabaret y paseos por la naturaleza para disfrutar del paisaje circundante. Los puestos de productos típicos y artesanía completan la oferta, perfectos para descubrir las excelencias del territorio y llevarse a casa un recuerdo.
Una tradición de la zona de Como
Ambientada en el Palazzetto Internazionale dello Sport de Via Brella, la Sagra della Patata es una cita que une sabor, comunidad y tradición en este rincón de Lombardía cerca de la frontera suiza. Más de veinte años de historia la convierten en un clásico imprescindible del otoño local.
Sagra della Patata di Cagno — edición 2026
Con una tradición de más de veinte años, la Sagra della Patata e dei Prodotti d'Autunno regresa también en 2026, en otoño, al Palazzetto de Via Brella en Cagno. El menú, fiel a la tradición, propone la patata en muchas recetas —frico, pasta, tripa, polenta rellena— acompañada de espectáculos, deportes forestales y puestos de productos típicos.
Programa Sagra della Patata di Cagno 2026
La fecha exacta y el programa detallado de la edición de 2026 serán comunicados por la Pro Loco Cagno (I Trematera) cerca del evento. La estructura tradicional incluye: puestos de gastronomía con frico, pasta con patatas y provola, tripa con patatas y polentas rellenas; exhibiciones de deportes forestales; espectáculos de cabaret; paseos por la naturaleza; puestos de productos típicos y artesanía.
Momentos destacados Sagra della Patata di Cagno 2026
Precios Sagra della Patata di Cagno 2026
Información práctica — Sagra della Patata di Cagno
Dónde
Palazzetto Internazionale dello Sport, Via Brella 15, Cagno (Solbiate con Cagno, CO). Se llega en coche desde la SS342 Briantea; referencias para el tren en la zona de Como y Olgiate Comasco.
Cuándo
Otoño, típicamente octubre (la 21ª edición se celebró el 19 de octubre de 2025).
Entrada
Entrada libre; consumiciones de pago en los puestos de gastronomía.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Patata di Cagno
Palazzetto Internazionale dello Sport di Cagno
Via Brella 15, 22070 Solbiate con Cagno