La patata e i sapori d'autunno protagonisti a Cagno
La Sagra della Patata e dei Prodotti d'Autunno è una delle feste gastronomiche più longeve e amate del Comasco. Si svolge a Cagno, oggi parte del comune di Solbiate con Cagno (Provincia di Como), ed è organizzata dalla Pro Loco Cagno, conosciuta anche come associazione I Trematera. Giunta nel 2025 alla sua ventunesima edizione, la sagra celebra la patata e i sapori della stagione autunnale con un menù ricco e radicato nella tradizione di montagna.
Protagonista assoluta è la patata, declinata in tante ricette: frico con la salamella, trio di caprino stagionato, classica pasta patate e provola, tradizionale trippa con patate e numerose varianti di polenta farcita, con condimenti come salamella, gorgonzola o asino. Un viaggio nei sapori autentici dell'autunno lombardo, da gustare ai tavoli del Palazzetto.
La sagra è anche festa e spettacolo. Il programma prevede esibizioni di sport forestali, spettacoli di cabaret e passeggiate nella natura per godere del paesaggio circostante. Le bancarelle di prodotti tipici e artigianato completano l'offerta, perfette per scoprire le eccellenze del territorio e portare a casa un ricordo.
Ambientata al Palazzetto Internazionale dello Sport di Via Brella, la Sagra della Patata è un appuntamento che unisce gusto, comunità e tradizione in questo angolo di Lombardia vicino al confine svizzero. Oltre vent'anni di storia ne fanno un classico irrinunciabile dell'autunno locale.
Forte di una tradizione ormai più che ventennale, la Sagra della Patata e dei Prodotti d'Autunno torna anche nel 2026, in autunno, al Palazzetto di Via Brella a Cagno. Il menù, fedele alla tradizione, propone la patata in tante ricette — frico, paste, trippa, polente farcite — accompagnata da spettacoli, sport forestali e bancarelle di prodotti tipici.
La data esatta e il programma di dettaglio dell'edizione 2026 vengono comunicati dalla Pro Loco Cagno (I Trematera) in prossimità dell'evento. La struttura tradizionale prevede: stand gastronomici con frico, pasta patate e provola, trippa con patate e polente farcite; esibizioni di sport forestali; spettacoli di cabaret; passeggiate nella natura; bancarelle di prodotti tipici e artigianato.
Palazzetto Internazionale dello Sport, Via Brella 15, Cagno (Solbiate con Cagno, CO). Si raggiunge in auto dalla SS342 Briantea; riferimenti per treno nell'area di Como e Olgiate Comasco.
Autunno, tipicamente ottobre (la 21ª edizione si è svolta il 19 ottobre 2025).
Ingresso libero; consumazioni a pagamento agli stand gastronomici.
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Palazzetto Internazionale dello Sport di Cagno
Via Brella 15, 22070 Solbiate con Cagno