Sagra di San Rocco — San Fermo della Battaglia

La fiesta de Ferragosto

Cuando llega mediados de agosto, en San Fermo della Battaglia, en la provincia de Como, es tiempo de Sagra di San Rocco. Del 12 al 15 de agosto, en los días que abarcan el Ferragosto, el pueblo se reúne en torno a una de sus tradiciones más sentidas: una fiesta gastronómica y popular que regresa puntual cada año, acogiendo a residentes y veraneantes.

Los sabores de la tradición

El corazón de la fiesta es la cocina del territorio. Los puestos de comida ofrecen los grandes clásicos de la tradición lombarda y de Como: los pizzoccheri, el risotto y los característicos gnocchetti di San Rocco, plato que lleva el nombre mismo de la fiesta. Es la gastronomía genuina y generosa de las fiestas de pueblo, hecha de porciones abundantes, mesas largas y la atmósfera de convivencia que solo una fiesta de verano sabe crear.

Cuatro días de fiesta

La Sagra di San Rocco se desarrolla a lo largo de cuatro días, del 12 al 15 de agosto, con apertura desde la mañana hasta la noche. Además de la cocina, la fiesta es ocasión de encuentro y de socialización para la comunidad de San Fermo, en uno de los momentos del año en que el pueblo más se anima. «Vuelve la Sagra di San Rocco, vuelve la tradición», reza el eslogan que cada verano anuncia la cita.

Una tradición que se renueva

Sostenida por el Ayuntamiento de San Fermo della Battaglia y por las realidades del territorio, la fiesta es un clásico del verano de Como. En un municipio que lleva en su nombre el recuerdo de la histórica batalla del Risorgimento de 1859, la Sagra di San Rocco representa el rostro más popular y convivencial de la vida local, una ocasión para redescubrir los sabores auténticos de la cocina del lugar.