En Marola, en junio, la ortiga se convierte en protagonista en la mesa entre risottos y pastas caseras
La Sagra dell'Ortica se celebra cada año en junio en Marola, pedanía de Torri di Quartesolo, en la provincia de Vicenza. La fiesta está dedicada a un ingrediente tan humilde como sorprendente: la ortiga, hierba silvestre que la cocina campesina vicentina ha sabido revalorizar, transformándola en platos sabrosos y selectos.
Corazón de la sagra es el stand gastronómico, que ofrece una serie de especialidades de ortiga: desde el risotto all'ortica hasta lasañas con ragú, desde fusilli hasta diversos primeros platos caseros. Un menú original que atrae cada año a curiosos y gourmets de toda la provincia, para descubrir sabores ligados a la tradición y al territorio.
La fiesta no es solo gastronomía: cada noche, a partir de las 19:00, Marola cobra vida con veladas de baile, música en vivo, la tradicional tómbola benéfica y un luna park para la diversión de grandes y pequeños. Una atmósfera de fiesta popular que convierte la Sagra dell'Ortica en una de las citas más esperadas del verano en Torri di Quartesolo.
Organizada por el comité y los voluntarios de Marola, la sagra es un ejemplo de la vitalidad de las fiestas de pedanía del Vicentino, capaces de revalorizar productos del territorio y crear ocasiones de encuentro para la comunidad, en nombre de la convivialidad y la tradición.
La Sagra dell'Ortica 2026 regresa en junio a Marola, pedanía de Torri di Quartesolo (VI). En ediciones recientes, la fiesta se ha celebrado a mediados de junio (13-17 de junio en 2025, 14-18 de junio en 2024). Se confirma la fórmula con el stand gastronómico dedicado a la ortiga, las veladas musicales y de baile, la tómbola benéfica y el luna park, cada noche a partir de las 19:00.
Las fechas y el programa detallado de la Sagra dell'Ortica 2026 serán publicados por el comité organizador en la página de Facebook de la sagra poco antes del evento.
Estructura habitual de la fiesta, cada noche a partir de las 19:00:
Marola es una pedanía de Torri di Quartesolo, a las afueras de Vicenza. Se llega en coche desde la SR11 o desde la salida de la autopista Vicenza Est (A4), siguiendo las indicaciones para Marola.
La sagra se celebra en junio, durante varios días, con apertura nocturna del stand a partir de las 19:00.
Entrada libre; consumiciones de pago en el stand gastronómico.
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Frazione Marola
Marola, 36040 Torri di Quartesolo