Polentata de Gassino Torinese
La cena tradicional a base de polenta de la Pro Loco de Gassino Torinese
Presentación de Polentata
La Polentata, la fiesta invernal de Gassino Torinese
La Polentata de Gassino Torinese es una de las cenas tradicionales más esperadas del calendario invernal de la Pro Loco de Gassino Torinese, en el corazón de las colinas turinesas, en la provincia de Turín (Piamonte). Se trata de un encuentro social que celebra la polenta, plato identitario de la cocina campesina piamontesa, presentado en una velada festiva que atrae cada año a residentes y visitantes de los pueblos vecinos.
Una tradición de comunidad
La Polentata forma parte del rico programa de eventos que la Pro Loco de Gassino organiza durante todo el año, junto a citas como la Fagiolata, el cine al aire libre, la Cena en Blanco y la Fiesta Patronal de septiembre. Es un evento que nace del espíritu asociativo del territorio: los voluntarios de la Pro Loco se encargan de la preparación y el servicio, en un ambiente familiar que es parte esencial del encanto de la velada.
La polenta como protagonista
El corazón de la fiesta es la polenta, cocinada en grandes calderos según la tradición y acompañada de los condimentos típicos de la cocina piamontesa de invierno: desde salsas de carne hasta estofados, pasando por las versiones más contundentes con quesos locales. Alrededor de la mesa se recupera ese sentido de comunidad que siempre ha caracterizado a las ferias y fiestas populares del Piamonte.
Dónde se celebra
La velada se lleva a cabo en los espacios cubiertos que utiliza la Pro Loco para sus eventos en Gassino Torinese, concretamente en el área del Salone Polifunzionale Don Camillo Ferrero, conocido también como PalaBabi, en via Ferrero. Al tratarse de una cena bajo reserva, es recomendable contactar con antelación a la Pro Loco para reservar tu plaza y conocer el menú completo de la noche.
Polentata — edición 2026
La Polentata 2026 de Gassino Torinese se celebrará el sábado 12 de diciembre de 2026, confirmando la cita invernal que la Pro Loco dedica cada año al plato símbolo de la tradición campesina piamontesa.
Como es tradición, la velada propone polenta cocinada según las recetas de antaño, acompañada de los condimentos típicos del invierno piamontés, en un ambiente familiar y acogedor. Al tratarse de una cena bajo reserva, te aconsejamos contactar con antelación a la Pro Loco para asegurar tu plaza.
Programa Polentata 2026
El menú detallado y los horarios de la velada serán comunicados por la Pro Loco de Gassino Torinese en las semanas previas al evento, a través de su sitio web oficial y sus redes sociales. La fórmula confirmada es la de una cena social a base de polenta, bajo reserva.
Momentos destacados Polentata 2026
- Cena tradicional a base de polenta cocinada en grandes calderos
- Velada social organizada por los voluntarios de la Pro Loco
- Ambiente familiar en el corazón de las colinas turinesas
Precios Polentata 2026
Información práctica — Polentata
Cuándo
La edición 2026 está programada para el sábado 12 de diciembre de 2026, por la noche.
Dónde
Gassino Torinese (TO), Piamonte, en los espacios cubiertos de la Pro Loco, en el área del Salone Polifunzionale Don Camillo Ferrero (PalaBabi), via Ferrero 1.
Reservas
La Polentata es una cena bajo reserva. Para plazas, menús y precios, se recomienda contactar con la Pro Loco de Gassino Torinese a través de sus canales oficiales (sitio web, Facebook e Instagram).
Cómo llegar
Gassino Torinese se encuentra a pocos kilómetros de Turín, en la orilla izquierda del río Po, y es fácilmente accesible en coche desde la ciudad y los municipios de las colinas turinesas.
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¿Dónde se celebra? — Polentata
Salone Polifunzionale Don Camillo Ferrero (PalaBabi)
Via Ferrero 1, 10090 Gassino Torinese