Piazze del Gusto

La cuarta edición de Piazze del Gusto se celebró en Linguaglossa del 24 al 26 de octubre de 2025, llenando de vida las plazas del centro histórico de este municipio etneo en la provincia de Catania.

El programa comenzó el viernes 24 con la conferencia "Hacia la DOCG Etna, entre el cambio climático y las variedades resilientes" y la entrega del premio "Embajadores del Gusto". El sábado 25 fue el turno de los puestos gastronómicos desde la tarde hasta la noche, el show cooking con chefs de la talla de Giovanni Santoro (Shalai, estrella Michelin), el concierto de Qbeta y la sesión de DJ. El domingo 26 la jornada ofreció caminatas entre viñedos, animación infantil, la elaboración de una gran tarta de avellanas, el espectáculo de los abanderados de la Casa Normanna y el concierto de la Angel's Band con Giuseppe Castiglia.

Las plazas acogieron vinos y aceites en Piazza Matrice, avellanas, dulces y embutidos en Piazza della Madonnina della Pineta, gastronomía en Piano degli Agostini y licores en Piazza Santo Calì. El evento, promovido por el Ayuntamiento de Linguaglossa con el alcalde Luca Stagnitta, reafirmó el vínculo del pueblo con las excelencias agroalimentarias de la vertiente norte del Etna.

Viernes 24 de octubre: 17:00 conferencia "Hacia la DOCG Etna, entre el cambio climático y las variedades resilientes", entrega del premio "Embajadores del Gusto", museos abiertos. Sábado 25 de octubre: 10:00 inauguración del sendero Trainara; desde las 17:30 puestos gastronómicos; 18:30 show cooking; 21:30 concierto de Qbeta; 22:00 sesión de DJ. Domingo 26 de octubre: 09:30 caminata entre viñedos; desde las 10:00 animación infantil; desde las 11:30 puestos gastronómicos; 14:30 elaboración de tarta de avellanas; 16:30 espectáculo de abanderados Casa Normanna; 19:30 concierto de Angel's Band con Giuseppe Castiglia.

Show cooking con el chef galardonado Giovanni Santoro; conferencia sobre la DOCG Etna; concierto de Qbeta y sesión de DJ; abanderados de la Casa Normanna; Angel's Band con Giuseppe Castiglia; degustaciones de Vino Etna DOC, aceite DOP, avellanas y salsiccia al ceppo.