OvindoliAmo — Sonidos, Sabores, Aromas

OvindoliAmo, la noche del sabor en el corazón de Ovindoli

OvindoliAmo — Sonidos, Sabores, Aromas es el evento enogastronómico que cada verano transforma el centro histórico de Ovindoli, en la provincia de L'Aquila, en un itinerario del gusto al aire libre. Los callejones, escalinatas y plazas del pueblo se llenan de bodegas, puestos y música: con la copa de degustación entregada en la entrada, el visitante recorre el pueblo de puesto en puesto, probando los vinos de los Abruzos y los productos típicos de la montaña marsicana.

Un recorrido entre bodegas, sabores y artesanía

El evento entrelaza tres dimensiones —los sonidos, los sabores y los aromas— que también componen su nombre. A lo largo del recorrido se encuentran las bodegas de los productores vinícolas de los Abruzos, acompañadas por un sumiller para guiar la degustación, y los puestos dedicados a las especialidades locales. Entre los productos que animan los puestos gastronómicos no faltan el azafrán, las trufas, las setas, los quesos y embutidos, la pasta fresca, las legumbres y cereales de montaña, los dulces, la miel y las mermeladas, a menudo vinculados a recetas familiares de la meseta de las Rocche.

La música en directo y el pueblo de noche

La banda sonora de la velada acompaña el recorrido: desde los grupos que animan los callejones hasta los conciertos en las plazas principales del centro histórico, como la Piazza San Rocco, la música en directo —con incursiones en el jazz, la canción de autor y sonoridades populares— marca el ritmo de la fiesta. Junto a las bodegas también hay espacio para la artesanía local, con artistas de la zona que exponen y venden sus creaciones.

Una manifestación nacida del pueblo

Nacida en 2009 por iniciativa de un grupo de jóvenes de Ovindoli, hoy reunidos en la asociación OvindoliAmo en colaboración con la Pro Loco, la manifestación se ha convertido en una de las citas más identitarias del verano en Ovindoli, capaz de atraer a miles de visitantes al pueblo. Situado en el Parque Natural Regional Sirente-Velino, en el corazón de los Abruzos montañosos, Ovindoli ofrece en estas veladas una forma auténtica de vivir su centro histórico, entre tradición enogastronómica y convivencia.

Por qué merece la pena

• Degustación itinerante de vinos de los Abruzos con copa personalizada a lo largo de los callejones del pueblo.
• Puestos de productos típicos de la montaña marsicana: azafrán, trufas, quesos, embutidos, miel.
• Música en directo por todo el centro histórico y conciertos en las plazas.
• Artesanía local y ambiente nocturno en el corazón de la meseta de las Rocche.