Notte di Sapori a San Pietro

Dos noches de fiesta en la pedanía de San Pietro

La Notte di Sapori a San Pietro es la fiesta gastronómica que, a principios de agosto, anima la plaza de la pedanía de San Pietro in Posula, sobre el centro de Maiori, en la provincia de Salerno, en la región de Campania. Nacida en 2025 por iniciativa del Oratorio y Circolo ANSPI “San Pietro in Posula”, el evento encontró rápidamente a su público: dos noches en las que la plaza se llena de mesas, aromas de cocina casera y música, con familias locales y turistas sentados unos junto a otros.

Un rincón de la Costa lejos de las multitudes

San Pietro se encuentra a unos 800 metros de la playa de Maiori, a lo largo de la Via Vecchia Provinciale Chiunzi, la carretera que sube hacia el interior de los Montes Lattari. Es uno de esos barrios de montaña donde la Costa Amalfitana muestra su cara más cotidiana: casas adosadas, terrazas cultivadas y una pequeña plaza acogedora frente a la iglesia. Precisamente esta dimensión de barrio es el sello distintivo de la fiesta, que no nace como un evento turístico, sino como un momento de encuentro para la comunidad.

La cocina tradicional, de la mano del Instituto de Hostelería

La parte gastronómica se organiza junto con el Instituto de Hostelería “Marini-Gioia-Comite” de Maiori: para los estudiantes es un ejercicio práctico, y para quienes participan, la oportunidad de degustar platos de la tradición costera preparados como se hacía antiguamente en casa. El menú de la primera edición incluía:

• Fresella con tomates cherry, aceitunas verdes y bolitas de mozzarella
• Cavatelli hechos a mano con ragú de salchicha
• Cuzzetiello con tomate y albóndigas
• Sandía y babà al limoncello
• Agua, vino y limoncello

La entrada a la fiesta es gratuita: solo se paga el menú completo, que también puede adquirirse en preventa en los puntos indicados por los organizadores.

Música popular y memoria del pueblo

Las veladas están amenizadas con música en directo: en la primera edición, la plaza cobró vida gracias al grupo Song Ro Sud, con un repertorio de sonidos populares y contagiosos. Junto a la música, una serie de proyecciones de imágenes históricas relatan la Maiori de antaño y la historia del barrio de San Pietro, transformando la cena en un pequeño viaje a la memoria colectiva del pueblo.

Una fiesta con fines benéficos

El rasgo distintivo del evento es su finalidad solidaria: lo recaudado no se queda en manos de los organizadores, sino que se dona. Tras la primera edición, el Circolo ANSPI distribuyó 1.500 euros, repartidos entre una fundación para la investigación sobre la ELA (500 euros), la asociación “Stella Costa d'Amalfi”, dedicada a la investigación sobre la enfermedad de Lafora (500 euros), la Parroquia de San Pietro in Posula (300 euros) y la sección de Maiori del Grupo de Voluntariado Vicenciano (200 euros); además, se donaron 300 kilos de tomates pelados al Instituto de Hostelería “Marini-Gioia” para las prácticas de los estudiantes. Cada donación fue debidamente documentada con transferencia y recibo.

En la agenda del verano de Maiori

La Notte di Sapori a San Pietro forma parte del programa estival del Ayuntamiento de Maiori, “L'Estate della Dolce Vita”, que entre junio y septiembre distribuye unos sesenta eventos entre el Teatro del Mare, el anfiteatro del Puerto Turístico, los Jardines del Palazzo Mezzacapo y las plazas de las pedanías de San Pietro, Santa Maria delle Grazie y Erchie. Para quienes visitan la Costa Amalfitana en agosto, es una de las ocasiones más auténticas para conocer Maiori más allá del paseo marítimo, en un contexto donde la fiesta de barrio sigue siendo, ante todo, una celebración popular.