Notte di Sapori a San Pietro

Due sere di festa nella frazione di San Pietro

La Notte di Sapori a San Pietro è la festa gastronomica che, all'inizio di agosto, anima la piazzetta della frazione di San Pietro in Posula, sopra il centro di Maiori, in provincia di Salerno, in Campania. Nata nel 2025 per iniziativa dell'Oratorio e Circolo ANSPI “San Pietro in Posula”, la manifestazione ha trovato subito il suo pubblico: due serate in cui la piazza si riempie di tavolate, profumi di cucina casalinga e musica, con famiglie del posto e turisti seduti gli uni accanto agli altri.

Un angolo di Costiera lontano dalla folla

San Pietro si trova a circa 800 metri dalla spiaggia di Maiori, lungo la Via Vecchia Provinciale Chiunzi, la strada che sale verso l'entroterra dei Monti Lattari. È uno di quei rioni collinari dove la Costiera Amalfitana mostra il suo volto più quotidiano: case addossate, terrazzamenti coltivati, una piazzetta raccolta davanti alla chiesa. Proprio questa dimensione di quartiere è la cifra della festa, che non nasce come evento turistico ma come momento di incontro della comunità.

La cucina della tradizione, con l'Istituto Alberghiero

La parte gastronomica è curata insieme all'Istituto Alberghiero “Marini-Gioia-Comite” di Maiori: per gli studenti è un'esercitazione sul campo, per chi partecipa l'occasione di assaggiare piatti della tradizione costiera preparati come si faceva in casa. Il menù della prima edizione comprendeva:

• Fresella con pomodorini, olive verdi e ciliegine
• Cavatelli fatti a mano al ragù di salsiccia
• Cuzzetiello con pomodoro e polpette
• Anguria e babà al limoncello
• Acqua, vino e limoncello

L'ingresso alla festa è gratuito: si paga soltanto il menù completo, che può essere acquistato anche in prevendita nei punti indicati dagli organizzatori.

Musica popolare e memoria del borgo

Ad accompagnare le serate c'è la musica dal vivo: nella prima edizione la piazza è stata animata dal gruppo Song Ro Sud, con un repertorio di suoni popolari e coinvolgenti. Accanto alla musica, una serie di proiezioni di immagini storiche racconta la Maiori di un tempo e la storia del rione San Pietro, trasformando la cena in un piccolo viaggio nella memoria collettiva del paese.

Una sagra che diventa beneficenza

Il tratto distintivo della manifestazione è la finalità solidale: il ricavato non resta agli organizzatori ma viene devoluto. Dopo la prima edizione il Circolo ANSPI ha distribuito 1.500 euro, ripartiti tra una fondazione per la ricerca sulla SLA (500 euro), l'associazione “Stella Costa d'Amalfi”, impegnata nella ricerca sulla malattia di Lafora (500 euro), la Parrocchia di San Pietro in Posula (300 euro) e la sezione di Maiori del Gruppo Volontariato Vincenziano (200 euro); all'Istituto Alberghiero “Marini-Gioia” sono stati inoltre donati 300 chili di pomodori pelati per le esercitazioni degli studenti. Ogni erogazione è stata documentata con bonifico e ricevuta.

Nel cartellone dell'estate maiorese

La Notte di Sapori a San Pietro è inserita nel programma estivo del Comune di Maiori, “L'Estate della Dolce Vita”, che tra giugno e settembre distribuisce una sessantina di appuntamenti tra il Teatro del Mare, l'anfiteatro del Porto Turistico, i Giardini di Palazzo Mezzacapo e le piazze delle frazioni di San Pietro, Santa Maria delle Grazie ed Erchie. Per chi visita la Costiera Amalfitana in agosto è una delle occasioni più autentiche per conoscere Maiori al di fuori del lungomare, in un contesto dove la sagra di quartiere resta soprattutto una festa di paese.