Non Solo Pizza e Fichi
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Edición 2025 — Non Solo Pizza e Fichi
La edición 2025
El 22 y 23 de agosto de 2025, Roccagorga acogió una nueva edición de «Non Solo Pizza e Fichi», con los puestos abiertos desde las 19:00 en la zona de Porta Nova. Junto al plato estrella, la pizza con prosciutto della Rocca e higos, la cocina dirigida por el chef Massimo Orsini ofreció paninis gourmet, tablas de embutidos y quesos locales, primeros platos reinterpretados como la amatriciana y el risotto al limón con tomates cherry, fagottini de pasta fresca con pera y queso al tartufo de Roccagorga, estofado de búfala y postres de cuchara.
El evento, organizado por Fulvio Macera de las Cantine di via Giardini con el patrocinio del Ayuntamiento de Roccagorga y la colaboración de la Pro Loco, confirmó su fórmula: entrada gratuita, mesas al aire libre a lo largo de las calles del pueblo y música en directo hasta altas horas de la noche. La cita se incluyó en el calendario de fiestas del Lacio del fin de semana del 22 al 24 de agosto, junto a las fiestas dedicadas a la avellana, a las tellinas y al vino Cesanese.
¿Dónde se celebra? — Non Solo Pizza e Fichi
Porta Nova - Piazza Dante Alighieri e via Reginaldo Rossi
Piazza Dante Alighieri, 04010 Roccagorga
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Non Solo Pizza e Fichi en resumen
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