Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia

La XXIV edición de la Mostra Mercato dello Zafferano di Cascia se celebró entre finales de octubre y principios de noviembre de 2025 en el centro histórico del pueblo, en el periodo de la floración del «crocus sativus». La manifestación volvió a ofrecer el mercado de los productores con el azafrán purísimo y los productos del territorio de la Valnerina.

Junto al mercado, la edición ofreció degustaciones, show cooking, congresos temáticos, talleres educativos, música y las visitas a los campos de azafrán. Organizada por la Associazione Produttori Zafferano Purissimo di Cascia, en la provincia de Perugia, la muestra confirmó el papel de Cascia como capital de una de las especias más preciadas de Umbría.

La edición de 2025 (XXIV) ofreció el mercado de los productores de azafrán y productos del territorio, las degustaciones y los show cooking, los congresos temáticos, los talleres educativos, la música y las visitas guiadas a los campos de azafrán en el centro histórico de Cascia.