Mercado de la Tierra y de la Biodiversidad
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Edición 2025 — Mercado de la Tierra y de la Biodiversidad
Edición 2025 — Fai Bellezza, coltiva il paesaggio
La novena edición del Mercado de la Tierra y de la Biodiversidad se celebró en San Giorgio Canavese del 10 al 12 de mayo de 2025, con la apertura oficial el sábado 10 a las 15:00 horas. El tema elegido, "Fai Bellezza – Coltiva il paesaggio", invitaba a reflexionar sobre el valor del paisaje rural como un espacio que hay que proteger, moldeado a lo largo de los siglos por el trabajo de los agricultores.
Durante tres días, el centro histórico acogió a más de 100 productores de toda Italia y algunos invitados extranjeros, además de numerosos Baluartes Slow Food. Entre las especialidades expuestas destacaron la Farina Bóna del Valle Onsernone, el azafrán de San Gavino Monreale, la papaccella napolitana y, por supuesto, la Piattella Canavesana di Cortereggio. Como primera etapa del Festival de la Reciprocidad de las Tre Terre Canavesane, esta edición confirmó la vocación del mercado por unir la calidad gastronómica, la cultura del territorio y el respeto por el medio ambiente.
Precios
¿Dónde se celebra? — Mercado de la Tierra y de la Biodiversidad
Centro storico e Castello di San Giorgio Canavese
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Mercado de la Tierra y de la Biodiversidad en resumen
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