La caminata enogastronómica entre los patios de la bassa reggiana
La Magnalonga de Fabbrico es una caminata enogastronómica no competitiva que se celebra cada primavera en Fabbrico, pequeño municipio de la baja llanura en la provincia de Reggio Emilia, en el corazón de la Emilia-Romaña. Organizada por la Pro Loco de Fabbrico, el evento combina el placer de un paseo lento por las campañas de la región con paradas dedicadas a la buena mesa del territorio.
Los participantes se reúnen por la mañana en la Piazza Vittorio Veneto, en el centro del pueblo, desde donde parte el itinerario circular que atraviesa los patios, las eras y los caminos rurales que rodean el casco urbano. Se trata de un recorrido pensado para todos, para afrontar con calma y en compañía: a lo largo del trayecto se han habilitado varias etapas gastronómicas, en las que se sirve un plato acompañado de vinos y productos locales.
El hilo conductor de la Magnalonga es la cocina campesina emiliana, hecha de platos sencillos y generosos. Entre los platos que caracterizan este tipo de caminatas en la bassa reggiana se encuentran los embutidos, la pasta fresca y los postres tradicionales, realzados en un contexto rural que narra la identidad agrícola del territorio. Cada parada se convierte así en un momento de convivencia, en el que degustar las especialidades locales y conocer mejor las realidades que animan el pueblo.
Nacida en 2024 y llegando en 2026 a su tercera edición, la Magnalonga se ha convertido en pocos años en una de las citas más esperadas de la primavera fabbricense. La fórmula, que combina deporte ligero, paisaje y gastronomía, atrae a participantes incluso de los municipios cercanos de la bassa reggiana y contribuye a dar a conocer Fabbrico y sus campañas. La organización corre a cargo de la Pro Loco, asociación que durante el año promueve numerosas iniciativas para la comunidad.
La tercera edición de la Magnalonga de Fabbrico se celebró el domingo 24 de mayo de 2026, de 8:30 a 18:00, con punto de encuentro y salida en la Piazza Vittorio Veneto en Fabbrico, provincia de Reggio Emilia.
Organizada por la Pro Loco de Fabbrico, el evento repitió la fórmula de la caminata enogastronómica no competitiva, con un recorrido circular por los patios y las campañas de la bassa reggiana y varias paradas dedicadas a los sabores de la cocina campesina emiliana. La gran demanda provocó el rápido agotamiento de las entradas en preventa.
Fabbrico se encuentra en la baja llanura de Reggio Emilia, cerca de la frontera con la provincia de Módena. Se llega en coche desde la Vía Emilia a través de las carreteras provinciales que conectan Reggio Emilia y Carpi; el peaje de autopista más cercano es Carpi-Reggiolo en la A22 del Brennero. La salida está fijada en la Piazza Vittorio Veneto, en el centro del pueblo.
La participación es con inscripción, con entrada a comprar en preventa (también a través de la plataforma Eventbrite). En las ediciones recientes las plazas se agotaron rápidamente: se recomienda inscribirse con antelación.
Usar calzado cómodo adecuado para caminar por caminos rurales y llevar agua. El evento se desarrolla principalmente al aire libre.
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Piazza Vittorio Veneto
Piazza Vittorio Veneto, 42042 Fabbrico