Löwenzahnwochen / Semanas del Diente de León
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Edición 2025 — Semanas del Diente de León
Edición 2025
Del 12 de abril al 11 de mayo de 2025, el Alta Val di Non celebró las Semanas del Diente de León. Durante las semanas de floración de la planta, los chefs de la zona propusieron especialidades como la sopa de diente de león, el risotto integral con diente de león y queso fresco, y el pastel caramelizado de semillas de amapola con miel de diente de león y manzana.
Entre los locales participantes se encontraban el Ristorante CERVO y el Berggasthof Pension Pfitscher, con menús de la tradición tirolesa-trentina. Para acompañar las propuestas gastronómicas, hubo un rico programa complementario con mercados agrícolas y momentos musicales en los municipios de Proves y Senale-San Felice.
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Semanas del Diente de León en resumen
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