Le Valli del Mito e della Musica - etapa Mongiuffi Melia

Edición 2025 - parada en Mongiuffi Melia

La parada de Mongiuffi Melia tuvo lugar el sábado 23 de agosto de 2025, a las 19:00 horas, en la Piazza del Carmine, dentro del ciclo El Gusto de la Conciencia bajo el tema "Los sabores de la montaña". La velada se abrió con una mesa redonda dedicada a la tradición, el territorio y las decisiones sostenibles, con la participación del alcalde Rosario D'Amore, el presidente del GAL Antonio Bonfiglio y el agrónomo Domenico Bongiorno, acompañados por jóvenes empresarios locales.

El protagonista en la cocina fue el chef Roberto Antonuccio, con un showcooking centrado en el rollito de pimiento frito. Las degustaciones gratuitas ofrecieron especialidades del territorio como cannoli con ricotta, vastedda miciuffota con granos antiguos, pennette con salsa de cerdo y bocadillo de salchicha. Para cerrar la velada, la actuación del grupo folclórico Triskelion de Roccalumera, con cantos y bailes de la tradición popular siciliana. El evento, parte del festival itinerante del GAL Taormina Peloritani, fue de entrada gratuita.