La Tavola del giorno dopo

La Tavola del giorno dopo en Lizzano

En el corazón del Salento tarentino, el municipio de Lizzano (provincia de Tarento, Apulia) conserva una de las tradiciones más sentidas vinculadas al culto de San José: «La Tavola del giorno dopo». Como su nombre indica, el evento nace como la continuación natural de las célebres Tavole di San Giuseppe y se celebra en los días inmediatamente posteriores al 19 de marzo, cuando la comunidad se reúne para compartir lo que las mesas votivas han ofrecido.

Las Tavole di San Giuseppe

La fiesta de San José en Lizzano gira en torno a las Tavole (mesas), dispuestas en casas particulares y sedes asociativas del pueblo. Son mesas ricamente decoradas con platos de la tradición campesina salentina: pasta hecha en casa (la massa), garbanzos y legumbres, pescado, verduras de temporada, pittule, pan votivo y dulces típicos. Tras la bendición del párroco, los alimentos se distribuyen entre los vecinos y las personas más pobres y necesitadas, siguiendo una antigua lógica de caridad y hospitalidad.

El rito del día siguiente

Una vez terminada la jornada del 19 de marzo, con la procesión acompañada por la banda de música y la misa solemne, la fiesta no termina. «La Tavola del giorno dopo» recoge los platos sobrantes de las mesas votivas y los transforma en un nuevo momento de comunidad: alrededor de las hogueras encendidas por las calles y las zonas periféricas del pueblo, los habitantes de Lizzano y visitantes llegados de toda Apulia se reúnen para comer juntos, cantar y celebrar. Es el llamado rito de purificación, en el que el fuego y la comida compartida sellan la devoción al santo.

Un patrimonio de la comunidad

La manifestación es un evento distribuido, acogido año tras año por familias y asociaciones locales, con el apoyo de la Pro Loco de Lizzano y la participación de toda la comunidad. En los últimos años, la Tavola del giorno dopo ha encontrado espacio en diversas viviendas y barrios del pueblo, convirtiéndose en una cita identitaria que une a distintas generaciones y atrae a curiosos y amantes de las tradiciones populares de Apulia.

Por qué participar

• Descubrir un rito auténtico y poco turístico del Salento tarentino;
• Degustar los platos de la cocina campesina humilde vinculados a San José;
• Vivir el ambiente de las hogueras y la convivencia del pueblo;
• Conocer a una comunidad que hace de la generosidad y la acogida un valor compartido.