La Puglia y los Sabores del Sur

Un viaje por los sabores del Sur en Reggio Emilia

La Puglia e i Sapori del Sud es el festival itinerante que trae al corazón de Reggio Emilia, en el verde del Parco del Popolo, las especialidades gastronómicas y las tradiciones populares de Puglia y de todo el Sur de Italia. Organizado por Tipico Eventi, el evento propone un formato completo que entrelaza comida callejera, música en vivo y cultura meridional, con entrada completamente gratuita.

La zona de comida callejera y los productos típicos

El eje de la manifestación es la rica zona de comida callejera, con puestos dedicados a las especialidades de Puglia y del Sur: panzerotti de Bari, bombette, orecchiette, taralli, pasticciotti y dulces tradicionales. No faltan los puestos de enogastronomía con productos típicos, acompañados de una selección de vinos, cervezas y cócteles del Sur. Una amplia zona de mesas permite degustar los platos con calma, en un ambiente de convivencia y familiar.

Show cooking, talleres y folclore

Junto a las degustaciones, el programa propone show cooking y demostraciones artesanales dedicadas a la preparación de orecchiette, taralli y a la hilatura de la mozzarella. También hay espacio para el folclore con los talleres de pizzica y tamburello, que invitan al público a descubrir los ritmos de Salento, y con las exhibiciones nocturnas de música y danza tradicional. Entre las animaciones más queridas, el "Sud in Quiz", un juego temático con premios que involucra a grandes y pequeños.

Un evento para toda la familia

Gracias a la entrada libre y sin reserva, La Puglia e i Sapori del Sud es una ocasión perfecta para pasar una velada en compañía, redescubriendo los sabores auténticos del Sur sin moverse de Emilia-Romaña. El entorno del Parco del Popolo, pulmón verde de Reggio Emilia a pocos pasos del centro histórico, hace la experiencia aún más placentera, entre aromas, música y la alegría típica de las fiestas del Sur.