L'Asparago e Dintorni - Fiesta del Espárrago Blanco de Bassano DOP
El Espárrago Blanco de Bassano DOP en fiesta en San Zeno di Cassola
Presentación de L'Asparago e Dintorni
La fiesta del Espárrago Blanco de Bassano DOP
L'Asparago e Dintorni es la fiesta que en San Zeno di Cassola, pedanía del municipio de Cassola en la provincia de Vicenza, celebra el Espárrago Blanco de Bassano DOP: una de las excelencias gastronómicas más renombradas del Véneto, de sabor delicado y ligeramente amargo, protegido por el marchio de Denominación de Origen Protegida. La manifestación se celebra entre finales de abril y principios de mayo en Piazza San Zeno, en una carpa con entrada libre.
A la mesa con el 'turione' blanco
Protagonista absoluto es el espárrago blanco, servido según tradición: espárragos al vapor con huevos, risotto al espárrago, lasañas y muchas otras preparaciones del puesto de gastronomía, acompañadas de los vinos de la zona. Junto a la cocina, la histórica Exposición-Concurso del Espárrago Blanco de Bassano DOP premia los mejores manojos producidos por los cultivadores locales, en una competición que realza la calidad de la cosecha.
No solo gastronomía
El programa alterna momentos golosos e iniciativas para vivir el territorio: veladas gourmet como Metti una sera a cena y Sfumature d'Asparago, el área de spritz, los DJ sets y los conciertos tributo, hasta las actividades al aire libre como la caminata y la prueba técnica de Nordic Walking Aspara Go. Una fiesta que en San Zeno di Cassola une el orgullo por un producto DOP, la convivialidad y la alegría de la fiesta de pueblo.
L'Asparago e Dintorni — edición 2026
L'Asparago e Dintorni 2026 se celebra en San Zeno di Cassola (VI) del 30 de abril al 10 de mayo, durante dos fines de semana, en Piazza San Zeno (lado de la iglesia), bajo una carpa con entrada libre. El puesto de gastronomía ofrece especialidades a base de Espárrago Blanco de Bassano DOP.
Entre las citas: la 22ª Exposición-Concurso del Espárrago Blanco de Bassano DOP (1 de mayo), las veladas gourmet 'Metti una sera a cena' (5 de mayo) y 'Sfumature d'Asparago' (7 de mayo), los conciertos tributo y los DJ sets, la prueba técnica de Nordic Walking 'Aspara Go' y la caminata por el territorio.
Programa L'Asparago e Dintorni 2026
Jueves 30 de abril — Apertura (primer fin de semana)
- Apertura del puesto de gastronomía con especialidades de Espárrago Blanco de Bassano DOP
Viernes 1 de mayo
- 22ª Exposición-Concurso del Espárrago Blanco de Bassano DOP (lado de la iglesia, Piazza San Zeno)
Sábado 2 - Domingo 3 de mayo
- Puesto de gastronomía; caminata por el territorio
Martes 5 de mayo
- 20:00 — Velada gourmet 'Metti una sera a cena' dedicada al espárrago blanco
Jueves 7 de mayo
- 18:00 — Apertura del área de spritz
- 19:30 — Velada de degustación 'Sfumature d'Asparago'; 21:00 DJ set
Viernes 8 de mayo
- 19:00 — Apertura del puesto de gastronomía; 21:00 DJ Damien McFly; 21:30 tributo a Vasco Rossi
Sábado 9 de mayo
- 15:00 — Prueba técnica de Nordic Walking 'Aspara Go'
- 19:00 — Puesto de gastronomía; 21:00 en vivo con Marco e il Clan
Domingo 10 de mayo — Clausura
- Puesto de gastronomía y últimas iniciativas
Momentos destacados L'Asparago e Dintorni 2026
Precios L'Asparago e Dintorni 2026
Información práctica — L'Asparago e Dintorni
Dónde
Piazza San Zeno 1, San Zeno di Cassola (pedanía de Cassola, VI). Carpa con entrada libre.
Cuándo
Finales de abril - principios de mayo, durante dos fines de semana. Puesto de gastronomía por la noche.
Cómo llegar
San Zeno di Cassola se encuentra en el Bassanese, entre Bassano del Grappa y Cittadella, accesible desde la SS47 Valsugana. Aparcamientos en la zona.
Contactos
Pro Loco San Zeno di Cassola — correo electrónico [email protected], sitio web lasparagoedintorni.it.
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¿Dónde se celebra? — L'Asparago e Dintorni
Piazza San Zeno, San Zeno di Cassola
Piazza San Zeno 1, 36022 Cassola