L'Asparago e Dintorni - Fête de l'Asperge Blanche de Bassano DOP
L'Asperge Blanche de Bassano DOP en fête à San Zeno di Cassola
Présentation de L'Asparago e Dintorni
La fête de l'Asperge Blanche de Bassano DOP
L'Asparago e Dintorni est la fête qui, à San Zeno di Cassola, hameau de la commune de Cassola dans la province de Vicence, célèbre l'Asperge Blanche de Bassano DOP : l'une des plus renommées excellences gastronomiques de la Vénétie, au goût délicat et légèrement amer, protégée par le label d'Appellation d'Origine Protégée. La manifestation se déroule entre fin avril et début mai sur la Piazza San Zeno, sous un chapiteau à entrée libre.
À table avec le 'turione' blanc
Le protagoniste absolu est l'asperge blanche, servie selon la tradition : asperges à la vapeur avec des œufs, risotto à l'asperge, lasagnes et de nombreuses autres préparations du stand gastronomique, accompagnées des vins du terroir. À côté de la cuisine, la Mostra-Concorso de l'Asperge Blanche de Bassano DOP récompense les meilleurs bouquets produits par les cultivateurs locaux, dans une confrontation qui valorise la qualité de la récolte.
Pas seulement de la gastronomie
Le programme alterne moments gourmands et initiatives pour vivre le territoire : soirées gastronomiques comme Metti una sera a cena et Sfumature d'Asparago, l'espace spritz, les DJ sets et les concerts hommage, jusqu'aux activités en plein air comme la randonnée et l'essai technique de Nordic Walking Aspara Go. Une fête qui, à San Zeno di Cassola, unit la fierté pour un produit DOP, la convivialité et la joie de la fête de village.
L'Asparago e Dintorni — édition 2026
L'Asparago e Dintorni 2026 se déroule à San Zeno di Cassola (VI) du 30 avril au 10 mai, sur deux week-ends, sur la Piazza San Zeno (côté église), sous un chapiteau à entrée libre. Le stand gastronomique propose des spécialités à base d'Asperge Blanche de Bassano DOP.
Parmi les événements : la 22ème Exposition-Concours de l'Asperge Blanche de Bassano DOP (1er mai), les soirées gastronomiques 'Metti una sera a cena' (5 mai) et 'Sfumature d'Asparago' (7 mai), les concerts hommage et DJ sets, l'essai technique de Nordic Walking 'Aspara Go' et une randonnée sur le territoire.
Programme L'Asparago e Dintorni 2026
Jeudi 30 avril — Ouverture (premier week-end)
- Ouverture du stand gastronomique avec les spécialités d'Asperge Blanche de Bassano DOP
Vendredi 1er mai
- 22ème Exposition-Concours de l'Asperge Blanche de Bassano DOP (côté église, Piazza San Zeno)
Samedi 2 - Dimanche 3 mai
- Stand gastronomique ; randonnée sur le territoire
Mardi 5 mai
- 20h00 — Soirée gastronomique 'Metti una sera a cena' dédiée à l'asperge blanche
Jeudi 7 mai
- 18h00 — Ouverture de l'espace spritz
- 19h30 — Soirée dégustation 'Sfumature d'Asparago' ; 21h00 DJ set
Vendredi 8 mai
- 19h00 — Ouverture du stand gastronomique ; 21h00 DJ Damien McFly ; 21h30 hommage à Vasco Rossi
Samedi 9 mai
- 15h00 — Essai technique de Nordic Walking 'Aspara Go'
- 19h00 — Stand gastronomique ; 21h00 concert avec Marco e il Clan
Dimanche 10 mai — Clôture
- Stand gastronomique et dernières initiatives
Temps forts L'Asparago e Dintorni 2026
Tarifs L'Asparago e Dintorni 2026
Informations pratiques — L'Asparago e Dintorni
Où
Piazza San Zeno 1, San Zeno di Cassola (hameau de Cassola, VI). Chapiteau à entrée libre.
Quand
Fin avril - début mai, sur deux week-ends. Stand gastronomique en soirée.
Comment s'y rendre
San Zeno di Cassola se trouve dans la région de Bassano, entre Bassano del Grappa et Cittadella, accessible par la SS47 Valsugana. Parkings dans le secteur.
Contacts
Pro Loco San Zeno di Cassola — email [email protected], site lasparagoedintorni.it.
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Où se déroule — L'Asparago e Dintorni
Piazza San Zeno, San Zeno di Cassola
Piazza San Zeno 1, 36022 Cassola