Once noches entre diálogos, sabores y artesanía en el corazón del Sannio
En Cusano Mutri, municipio de montaña de la provincia de Benevento asomado al macizo del Matese, el verano tiene una cita que no se parece a ninguna otra. Il Borgo che ci piace no es una fiesta tradicional: es un relato colectivo que el pueblo hace de sí mismo, de sus campos, de sus bosques y de las manos que los trabajan. Desde 2024, el evento transforma la Piazza Orticelli en un laboratorio al aire libre de sabor, oficios y palabras, y en 2026 llega a su tercera edición, programada del 24 de julio al 3 de agosto.
El hilo conductor elegido para este año queda claro desde el título: “La tierra da, las personas crean”. Un tema que pone en el centro las áreas interiores de la Campania, su agricultura a pequeña escala y la creatividad de quienes deciden quedarse o regresar a producir en la montaña.
Cada noche, generalmente a partir de las 20:00, la plaza se convierte en un espacio de debate con los Diálogos del Borgo: encuentros breves, pensados para un público general, que abordan el papel de las instituciones, el futuro de la agricultura, la regeneración de los territorios, el arte y la innovación. Se habla de lo que ocurre realmente en el valle: la trufa del Titerno, los quesos de pasto, la miel del Matese, el aceite, el vino y la biodiversidad cultivada.
Justo al lado de los diálogos se abre el Ágora de los productores, el corazón gastronómico del evento. Es el espacio de quienes custodian, cultivan y transforman los recursos del territorio: queseros, apicultores, buscadores de trufa, panaderos, cerveceros artesanales, olivicultores y viticultores. Los productos no se limitan a estar en el escaparate: se prueban, se explican y se compran directamente a quienes los han elaborado. Una fórmula que pone en valor la cadena corta y el kilómetro cero, sin retórica.
El programa reserva mucho espacio a las manos: trenzado de mimbre y sauce, trabajo de la madera y la piedra, tejidos, bordados y ganchillo de las mujeres del pueblo, que en ediciones anteriores decoraron callejones y plazas con cientos de piezas hechas a mano. Las demostraciones en vivo permiten ver nacer el objeto, no solo comprarlo.
La sección Música del Borgo cierra cada noche con conciertos que mezclan tradición popular y sonidos contemporáneos: acordeón y bailes tradicionales del Sannio, bandas locales, formaciones folk y proyectos de autor. Una forma de animar a la gente a quedarse en la plaza hasta tarde, entre una copa y un baile.
Il Borgo che ci piace no vive solo de noche. Durante los días del evento, el valle se abre a los visitantes con actividades bajo reserva: paseos a caballo a lo largo del río Titerno, river trekking en las gargantas, búsqueda de trufa con perros, visitas a granjas didácticas, apiarios y cervecerías artesanales. Cusano Mutri es, además, una base ideal para explorar el Matese, entre los desfiladeros del Titerno, los senderos de Bocca della Selva y los castañares de Civitella Licinio.
Desde las primeras ediciones, el evento ha optado por la fórmula libre de plástico: vajilla de papel y fibra de maíz, materiales compostables y atención a la gestión de residuos, con el apoyo de la Comunità Montana Titerno e Alto Tammaro. Una coherencia que encaja perfectamente con el tema de la tierra y su cuidado.
La edición 2026 de Il Borgo che ci piace sube el listón: once noches consecutivas, del 24 de julio al 3 de agosto, todas en la Piazza Orticelli de Cusano Mutri, en el Sannio beneventano. El tema elegido, “La tierra da, las personas crean”, pone en diálogo a productores, artesanos, administradores y artistas en torno al futuro de las áreas interiores de la Campania.
Cada noche la estructura es la misma: un encuentro de los Diálogos del Borgo, el Ágora de los productores dedicada a un producto símbolo (trufa, quesos, miel del Matese, aceite, vino, tomates y olivos centenarios) y un concierto de la sección Música del Borgo. Además, demostraciones de oficios artesanales y, durante el día, excursiones y experiencias en granjas bajo reserva.
El evento está organizado por las Pro Loco de Cusano Mutri, Civitella Licinio y Bocca della Selva con el Ayuntamiento de Cusano Mutri y el apoyo de la Comunità Montana Titerno e Alto Tammaro; la imagen de la edición está firmada por el artista Domizio Cassella. Como en ediciones anteriores, el evento es libre de plástico.
20:00 – Inauguración. Diálogos del Borgo: “Lugares que renacen. El papel de las instituciones”, con Nino Lombardi, presidente de la Provincia de Benevento, y Pietro Crocco, alcalde de Cusano Mutri. Ágora dedicada a la trufa con Mirko D'Alessandro, Marino Ianiro y Cosimo Caposso. Para cerrar, espectáculo de Tesolina Dance.
20:00 – Domenico Mennillo presenta “Pastoralia”; Ágora dedicada a los quesos artesanales. Música con la Dazzle Band.
20:00 – Diálogo sobre la miel del Matese a cargo de Vincenzo D'Andrea (Slow Food); presentación de la Fattoria dei Sogni; música en vivo.
20:00 – Debate sobre el desarrollo agrícola con Maria Carmela Serluca, consejera regional de Agricultura; presentación de Jonna di Civitella; en concierto la Organetto's Band.
20:00 – “Las protagonistas de la nueva agricultura”, con Patrizia Iannella (CIA); Ágora de las productoras. Música con Silvano e gli elettroni.
20:00 – “La agricultura que cambia”, con Orazio Iesce y Corrado Franci; relatos de los productores del territorio.
20:30 – “FateLAB: el arte como cambio social”, con Aneta Rybaczuk e Irene Di Muccio; escaparate de oficios artesanales y trabajo de la madera.
Regeneración territorial con Mario Festa, presidente de Ru.De.Ri.; demostración de trenzado de sauce; música con Madre Terra.
Innovación en la viña con la presentación de la app “Guardia del Campo”; el aceite de los productores de Cerreto Sannita; en concierto los Mastramigos.
Diálogo con Slow Food Valle Telesina sobre biodiversidad, tomates y olivos centenarios; directo de los Coscienze.
Gran final con la jornada de clausura “Sannio: tierra de infinito asombro”.
El programa puede sufrir variaciones: se recomienda verificar las actualizaciones en los canales de las Pro Loco y del Ayuntamiento de Cusano Mutri.
En coche: A1 Milán-Nápoles, salida Caianello, luego SS 372 Telesina; o bien A16 y SS 372 desde Benevento. Se llega a Cusano Mutri desde la Telesina con el desvío hacia Pietraroja/Cusano Mutri. En tren: la estación más cómoda es Telese Terme-Cerreto Sannita (línea Caserta-Benevento), a unos 20 km, luego autobús o taxi. En avión: Nápoles Capodichino, a unos 80 km.
Las noches se celebran en la Piazza Orticelli, en el centro histórico de Cusano Mutri (BN). El pueblo es empinado y con pavimento de piedra: se recomienda calzado cómodo.
El acceso a la plaza y a los encuentros es libre. Las degustaciones y la comida callejera de los productores se adquieren en el lugar. Las experiencias diurnas (excursiones, river trekking, búsqueda de trufa, granjas didácticas, cervecería) requieren reserva previa con los operadores, con tarifas establecidas por ellos.
Cusano Mutri ofrece pequeños alojamientos, agroturismos y casas vacacionales en el centro histórico y en la zona de Bocca della Selva; hay alternativas en Cerreto Sannita, Pietraroja y Telese Terme, todas a poca distancia.
Ayuntamiento de Cusano Mutri, tel. +39 0824 862003. Pro Loco de Cusano Mutri, Civitella Licinio y Bocca della Selva en sus respectivos canales sociales.
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Piazza Orticelli
Piazza Orticelli, 82033 Cusano Mutri