Seis bodegas históricas, un recorrido de sabor entre los vinos de Valtellina
La etapa de Traona del circuito Gustosando en Valtellina es un paseo enogastronómico que atraviesa seis bodegas históricas del pueblo, en la provincia de Sondrio. Cada bodega es una etapa del recorrido: se empieza por el aperitivo y se llega al postre, con los platos de la tradición de Valtellina servidos en maridaje con los grandes vinos del territorio. Un formato itinerante que invita a caminar, degustar y conocer el pueblo bodega tras bodega.
El recorrido propone maridajes estudiados entre cocina de montaña y vinos de Valtellina. Entre las propuestas de las ediciones recientes: sciatt y taroz, gnocchetti alla valtellinese, embutidos y quesos de pasto con pan de centeno, una tarta de trigo sarraceno y arándanos. En copa se alternan blancos de los Alpes Réticos IGT, tintos del territorio y los prestigiosos Valtellina Superiore DOCG como Grumello y La Gatta, hasta el brut para el postre.
Alrededor del recorrido enogastronómico giran talleres y actividades: tours en e-bike para descubrir las granjas y el territorio, taller de pan, animaciones para los niños. Para quienes viajan con perro se prevé un pase especial, con etapas y detalles 'pet-friendly'. Un servicio de lanzadera gratuito conecta Morbegno con Traona, facilitando el acceso a quienes llegan de fuera.
Traona es una de las etapas del circuito Gustosando en Valtellina, que lleva la fórmula de las bodegas abiertas y los recorridos de sabor a diferentes pueblos de la provincia de Sondrio. Una propuesta que valora la cultura del vino y la hospitalidad de Valtellina, poniendo en el centro a los productores y los platos del territorio.
También en 2026 el circuito Gustosando hace parada en Traona, provincia de Sondrio, con su recorrido por seis bodegas históricas del pueblo. Del aperitivo al postre, cada bodega propone un plato típico de Valtellina maridado con los vinos del territorio, desde los IGT de los Alpes Réticos hasta los Valtellina Superiore DOCG.
El calendario preciso, habitualmente distribuido en dos fines de semana de otoño (sábado y domingo), se comunicará en el sitio web oficial de Gustosando en las semanas previas. Se confirman los servicios que acompañan la manifestación: lanzadera gratuita, tour en e-bike, taller de pan y actividades para las familias.
El calendario y los maridajes definitivos de la etapa de Traona 2026 se publicarán en el sitio web oficial a medida que se acerque el evento.
Estructura habitual del recorrido (seis bodegas históricas de Traona):
Actividades complementarias: tour en e-bike, taller de pan, animaciones para niños, pase especial para quienes viajan con perro.
Dos fines de semana, sábado y domingo. Edición 2025: 12-13 y 19-20 de octubre. Fechas 2026 en proceso de definición.
Sábados 15:30-23:00; domingos 11:30-17:00.
Bodegas históricas de Traona (SO), con punto de referencia en Piazza Caduti.
En coche desde la SS38, salida Traona/Morbegno. Servicio de lanzadera gratuito desde Morbegno (Piazza S. Antonio), con salida 30 minutos antes de la apertura.
Pase para el recorrido completo (seis bodegas). Compra online en el sitio web oficial.
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Cantine storiche di Traona
Piazza Caduti, 23019 Traona